فدج الشكولاتة

طريقة عمل فدج الشكولاتة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور. ومن مكونات هذه الوصفة الشوكولاتة، الحليب, السكر، والبندق.

المقادير:

2 كوب قطع شكولاتة غامقة
2/3 كوب حليب مكثف
1/2 1 كوب سكر
1/2 كوب بندق أنصاف

الطريقة:

- تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع في حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم يُرفع بعيداً عن النار.

- يُضاف السكر والحليب المكثف والبندق ويُقلب الخليط جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

- يُصب الخليط في قالب مستطيل (12 x 8 بوصة) مُبطن بورق بلاستيك، يُساوى السطح مع الضغط الخفيف ويُترك بالبراد حتى يتماسك.

- يُقطع إلى مربعات صغيرة ويُقدم.

ملاحظة: يُمكن اتباع نفس المقادير والخطوات لعمل فدج الشكولاتة البيضاء، وذلك باستخدام الشكولاتة البيضاء مع لوز صحيح بقشره.

المصدر: شيف أسامة

المزيد من وصفات الحلويات:      

أكواب الشكولاته الدافئة 

فطائر محلاة باسلوب الطبخ الامريكي  

شرائح بسكويت فلورانتين... بسكويت لذيذ  

كوكيز الشوكولاتة والبرتقال  

تشيز كيك بالجبنة والكاسترد من مطبخ منال العالم  

سمبوسة حلوة باللوز مقدمة من مطبخ منال العالم

أرسلي طريقة عمل فدج الشكولاتة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.