سلطة فاكهة وخضروات دافئة - طريقة عمل سلطة فاكهة وخضروات دافئة

طبق اليوم - سلطة فاكهة وخضروات دافئة: طريقة عمل سلطة فاكهة وخضروات دافئة... تمتعي بتحضير اطباق سلطة شهية ولذيذة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور.    

المقادير

2 تين طازج
2 مشمش، أنصاف منزرع البذر
2 خوخ، أنصاف منزوع البذر
1 تفاح أخضر، مقطع شرائح بالطول ومنزوع البذر
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغير بشر ليمون
1 كوب زهرة (قرنبيط) مسلوقة، قطع الزهرة فقط
1 كوب بروكلي مسلوق، قطع متوسطة بدون ساق
4 فص ثوم، مشوي
جوز (عين جمل) وحَب الرمان للتزيين

الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُغسل التين ويُجفف ثم تُعمل به شقوق على شكل حرف X في كل حبة تين (باستخدام سكين حاد) مع الضغط الخفيف بأصابع اليد حتى تتفتح قليلاً.
- يُرص التين والمشمش والخوخ والتفاح في صاج فرن مدهون بقليل من الزيت.
- تُرش الفاكهة بملعقتين من زيت الزيتون وملعقة عسل، وتوضع في الفرن على الشواية لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
- توضع الفاكهة في وعاء عميق، وتُخلط مع بشر الليمون والزهرة والبروكلي والثوم.
- يُتبل الخليط بملعقتين زيت زيتون وملعقة عسل.
- توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بالجوز وحَب الرمان وتُقدم مع قطع الخبز.

المزيد من وصفات السلطة:    

 

4 وصفات من السلطات بالمعكرونة  

سلطة الزعتر بالخس  

طبق سلطة جديد مقدم من مصر  

سلطة إيطالية باللحم  

سلطة البندورة من المطبخ الإيطالي 

سلطة البطاطا من المطبخ الألماني

أرسلي طريقة عمل سلطة فاكهة وخضروات دافئة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.