طبق اليوم بالصور - ملفوف بالدجاج : طريقة عمل ملفوف بالدجاج باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الملفول (الكرنب بالمصري) تمتعي بتحضير اطباق...
إقرأ المزيد
طبق اليوم بالصور - كنافة بالفستق: طريقة عمل كنافة بالفستق باسلوب الشيف اسامة السيد مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الكنافة. تمتعي بتحضير حلويات شرقية طيبة المذاق.المقادير1/2 ...
إقرأ المزيد
عجينة البف باسترىخطوات عمل عجينة البف باسترى يقدمها موقع طبق اليوم بالصور.يُوضع الزبد بين طبقتين من البلاستيك ويُفرد بواسطة النشابة حتى يُصبح على شكل شريحة مربعة رقيقة ....
إقرأ المزيد
هناك نوعان من البقول النوع سريع الطهي مثل العدس ولايحتاج إلى نقع في الماء. والنوع الثاني مثل الفول أو الحمص أو اللوبيا فهذه الأنواع تحتاج إلى أن تُنقع...
إقرأ المزيد
المرق:هو السائل الناتج عن طهي قطع اللحوم لمدة لا تقل عن ساعة، ويمكن إضافة ورق الغار أو الهال وبعض الخضراوات كالجزر والبصل والكرفس لإكسابها مذاقا" خاصا".البهريز:هو عبارة عن...
إقرأ المزيد
بودرة الكاكاو والشكولاتة•الكاكاو هو بودرة مصنعه من حبوب الكاكاو المفرومة والناعمة.أما الشكولاتة فهي أنواع:•الشكولاتة الغير مسكرة ( التي لا يضاف إليها سكر ).•الشكولاتة متوسطة الحلاوة، ويكون مضاف إليها...
إقرأ المزيد
يمكن الحصول على السكر البني من السوبر ماركت ولكن إذا لم تتوافر، فيمكن خلط قليل جدا من العسل الأسود مع السكر العادي حتى يُغطي العسل كل حبة من...
إقرأ المزيد
الصورة التقليدية المتداولة عن المرأة العربية في المطبخ،لا تسر العين ابدا، فهي في الغالب سيدة بدينة تلف شعرها بمنديل بطريقة عشوائية،وترتدي مريلة متسخة، ولا تكف عن التذمر من...
إقرأ المزيد
البقوليات خيار صحي جيد ورخيصاحتلت اللحوم الحمراء، ولفترة طويلة، مكانة خاصة في غذاء الأميركيين، رغم تحذيرات الأطباء وخبراء التغذية من أخطار الإكثار منها. ويسعى الرجال الذين يرغبون في...
إقرأ المزيد
بعدما تحولت إلى مركز عالمي لأشهى المأكولات الآسيوية .. سنغافورة تكشف عن أفضل 10 تجارب لمأكولاتها لعام 2011، وفي الصورة «مطعم كت سنغافورة» في منتجع مارينا باي ساندز أعدت هيئة...
إقرأ المزيد
طبق اليوم بالصور - دجاج محشي بالفريكة والخضروات: طريقة عمل دجاج محشي بالفريكة والخضروات باسلوب الشيف منال العالم مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق الدجاج. تمتعي...
إقرأ المزيد