koky cooking

المكبوس من الأطباق الخليجية الغنية البتوابل الزكية. حضري مكبوس الدجاج ولتستمتع العائلة بالجمعة حول المائدة!

مدة التحضير: 30 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 1 ساعة و20 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 5 اشخاص

كل ما تحتاجينه

1/2 4 كوب ماء
3 كوب أرز بسمتي
3 حبات طماطم مقطعة أرباع
1-1.5 كيلوغرام دجاج
3 بصلات، مفرومة ناعماً
1/4 كوب كزبرة مفرومة
1 فلفل أخضر حار حسب الرغبة
2 لايم مجفف أسود
2 ملعقة صغيرة ماسالا جارام
1/2 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
1 فص ثوم
1 شريحة زنجبيل، مقطعة إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة ماء الورد
3 ملعقة كبيرة زيت
3 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

• قطعي الدجاج إلى أنصاف
• سخني الماء، دعيه جانباً
• اخلطي البهارات البهارات والتوابل (ماسالا جارام، والكركم والكمون والهيل) في وعاء صغير، وأضيفي إلى الخليط ملعقة صغيرة من الملح
• أضيفي نصف خليط البهارات إلى أنصاف الدجاج
• سخني الزيت في قدر طبخ كبير وإقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي الفلفل الحار واللايم الجاف الأسود
• أضيفي الدجاج إلى خليط البصل وقلبيه بضع مرات في القدر
• رشي ملعقة صغيرة من القرفة وبقية التوابل المخلوطة على الدجاج
• غلفي الدجاج بجميع التوابل وغطيه ودعيه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق
• أضيفي الثوم والزنجبيل المفروم، ومكعبات الطماطم إلى القدر
• غطي المزيج واطبخي لمدة 3 دقائق على نار متوسطة
• رشي بقية الملح واسكبي الساخن
• غطي القدر وأطبخي لمدة 1 ساعة، أو حتى ينضج الدجاج
• أضيفي الكزبرة المفرومة قبل 5 دقائق من رفع الدجاج من المرق في القدر
• أثناء طبخ الدجاج اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 10 دقائق في الماء البارد، ثم صفيه
• ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في صينية الفرن وادهينه ببعض الزيت، رشي بقية قرفة مطحونة العلالي، ودعيه بالفرن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
• اضيفي الأرز إلى مرق الدجاج ، حركيه، ثم دعيه على نار هادئة حتى ينضج
• رشي ماء الورد وعصير الليمون، وضعي قطع زبدة على سطحه
• غطي القدر وأطبخي على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة تقريباً
• قدمي الأرز على طبق كبير وضعي نصفي الدجاجة المشوية على السطح، وبالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي

مدة التحضير: 5 دقائق تقريباً
مدة الطهي: 25 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 6 اشخاص

كل ما تحتاجينه

الدجاج:
1/2 دجاجة كبيرة
1 حبة بصل متوسطة
2 حبة هال
1 ورقة غار
3 كوب ماء
ملح حسب الرغبة
قليل من فلفل أسود مطحون العلالي

الصلصة:
2 شريحة خبز توست أبيض بدون جوانب
1 كوب مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1/2 كوب جوز (مقشور)
1/2 كوب ماء بارد

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

وصفة جديدة ومميزة للبانكيك المالح. حضري لأسرتك هذا البانكيك الغني بالأعشاب مع المرتديلا وجبنة الموزاريلا كوجبة عشاء خفيفة ومغذية.

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

1/2 1 كوب خليط بانكيك العلالي
1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل العلالي
2 ملعقة كبيرة زعتر بري العلالي
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم جدا
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 1/4 كوب ماء
شرائح جبنة الموزاريلا
شرائح المرتديلا اي نوع
طماطم كاتشب العلالي للتقديم والزينة
شطة حارة العلالي
بصل أخضر مفروم للزينة

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

لا حدود للابتكار مع وصفة البرجر بصلصة الفطر من العلالي. طرقة سهلة وسريعة لتجربة البرجر المنزلي!

مدة التحضير: 40 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 اشخاص

كل ما تحتاجينه

1/2 كيلوغرام لحم مفروم ناعم
3 بيضات
بقسماط
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل العلالي
1/2 ملعقة كبيرة بهار مطحون العلالي
1/4 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بودرة شيلي العلالي
3 ملعقة كبيرة طماطم كاتشب العلالي

مقادير صلصة الفطر:
1 علبة فطر شرائح العلالي مصفاة
2 ملعقة كبيرة خل أبيض طبيعي العلالي
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 بصلة مفرومة ناعم
زيت ذرة
1/2 1 ملعقة كبيرة دقيق – ملح – ماء دافيء

للسندويش:
خبز الهامبرجر
حلقات طماطم – قطع خس
طماطم كاتشب العلالي
شطة حارة العلالي
مايونيز – خردل
شرائح جبنة

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

اتبعي خطوات تحضير وصفة قوارب البطاطا المحشوة بالخرشوف والجبن, خطوات سهلة وواضحة!

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 40-60 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

6 حبات بطاطا صغيرة الحجم
1 كيس خرشوف مجمد
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1/2 كوب مرق دجاج محضرة من 1 مكعب من مرقة دجاج العلالي
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بهار مطحون العلالي

طريقة التحضير

ملاحظة: يختلف وقت الطهي على حسب حجم البطاطا ونوعها

المصدر: العلالي

سلطة المكرونة بالدجاج واللبن، سلطة شهية فاتحة للشهية من الأطباق المحببة على السفرة. تعلمي طريقة تحضيرها من شيف العلالي من خلال هذه الخطوات السهلة. الجميع سيطلب المزيد فور تقديمك لها!

مدة التحضير: 45 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه
800 غرام مكرونة بانيه العلالي رقم 99 - مسلوقة
500 غرام لبن طازج
200 غرام جيار مقطع
200 غرام تفاح أخضر مقطع شرائح
10 غرام ورق نعناع مفروم
20 غرام فجل أحمر مقطع شرائح للزينة
600 غرام صدر دجاج
1/3 كوب زيت زيتون
1/3 ملعقة صغيرة كركم بودرة
1/3 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1/3 ملعقة صغيرة بابريكا العلالي
2 ملاعق صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة رقائق بقدونس العلالي

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

لا تفوتي هذه الوصفة المميزة من العلالي! هذه السلطة تختلف عن غيرها في طريقة التقديم، فبإمكانك تقديمها في أكواب، أو تعتبريها وجبة خفيفة لأفراد أسرتك. 

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 8 دقائق تقريباً
عدد الأشخاص: 6 - 4

كل ما تحتاجينه

1 عبوة ذرة حب حلوة العلالي
1/2 عبوة مكرونة العلالي رقم 2 Small Elbow
1/2 فلفل أخضر وأحمر وأصفر برتقالي
150 غرام مرتديلا
150 غرام جبنة إيمنتال
12 خيار مخلل
8 بصل أخضر
3 حبات متوسطة أو 2 كبيرة طماطم
12 ورقة خس روماني

للصلصة:
4 ملاعق كبيرة مايونيز ياباني
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ليمون – عصير
1 ملعقة كبيرة مسطردة فرنسية
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

حضري مكرونة العلالي حسب التعليمات الموجودة على الباكيت
إغسلي ذرة حب حلوة العلالي واتركيها لتجف
قطعي الفلفل الأخضر والملون، والجبنة، والطماطم إلى مربعات صغيرة
قطعي الخس الروماني، والبصل الأخضر والمخلل إلى قطع صفيرة جداً
للصلصة: في خلاط كهربائي، إخلطي جميع مكونات الصلصة حتى يصبح المزيج متجانساً
في إناء، إخلطي جميع المكونات المقطعة مع الصلصة المحضرة
ضعي بعض السلطة في كل كوب على حدى وزينيه بالزيتون وطماطم الشري
قدميها بالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي

أدخلي الألوان المبهجة على مائدك مع هذا الطبق. فبالإضافة إلى مذاق تونا العلالي الذي لا يعلى عليه، أضفنا الريحان الذي يعطي نكهة مميزة لطبق السلطة. حضريها كوجبة غداء أو وجبة خفيفة بعد يومٍ شاقٍ. كل أفراد أسرتك سيعشقون السلطة!

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 10 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

2 كوب مكرونة فوسيلي ملونة إيطالية العلالي
2 علبة لحم تونا فاخر بزيت الزيتون العلالي (170 غرام)، مصفاة
1/4 كوب بصل مفروم
1 علبة ذرة حب حلوة العلالي (200 غرام)
2/3 كوب صلصة للسلطة منخفضة الدهن
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
1/4 كوب أوراق ريحان طازجة
4 طماطم كرز – مقطعة إربع

طريقة التحضير

شوربة غنية تجمع بين السبانخ، والحمص، والعدس. إنها صحية وغنية بالمغذيات، بل وأكثر من ذالك، إنها شهية!

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه
1/2 1 لتر مرق دجاج المحضر من 3 مكعبات مرقة دجاج العلالي
1 كوب صغير عدس أحمر
1 كوب كبير حمص حب مسلوق
2 كوب سبانخ مقطع قطع صغيرة، مغسول ومصفاة
1 بصلة كبيرة مفرومة وسط
4 فصوص ثوم مفرومة ناعمة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

طريقة رائعة لعمل وصفة شوربة الدجاج باليقطين والشعيرية لذيذة لك من أسرة العلالي، حضريها واستمتعي بالطعم الغني!

مدة التحضير: 5 دقيقة تقريبا
مدة الطهي: 20 دقيقة تقريبا
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

1/2 1 لتر مرق دجاج محضر من 3 مكعب مرقة دجاج العلالي
1/2 كيلو من اليقطين المقطع لمكعبات
1 عبوة شعيربة رقم 55 العلالي
عصير ليمونة واحدة
1 بصلة مفرومة وسط
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1/2 ملعقة زعتر بري العلالي
رقائق بقدونس العلالي للتزيين
كزبرة مفرومة للتزيين

طريقة التحضير

لا شيء يضاهي طعم الدجاج والفلفل الأحمر الطازج. اجمعي هذان العنصران وحضري أشهى طبق شوربة مع شوربة الدجاج بالفلفل الأحمر!

مدة التحضير: 30 دقيقة تقريبا
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريبا
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

1 لتر ماء
1/2 كيلوغرام صدور دجاج
2 مكعب مرقة دجاج العلالي
2 بصلة مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة نباتية
4 حبات فلفل أحمر حلو مفروم
2 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة طحين أبيض
1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة رقائق بقدونس العلالي للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحون العلالي
1/2 ملعقة صغيرة هيل
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

القطايف من الحلويات الشرقية الشهيرة خاصة في رمضان. ولكن هل جربتها كطبق مقبلات مع كبدة الدجاج؟ جربي وصفتنا الخاصة قطايف بكبدة الدجاج والفلفل الأحمر!

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

1 كيلوغرام من القطايف متوسطة الحجم
1 كيلو كبدة دجاج مغسولة ومقطعة
2 حبة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات صغيرة
1 بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة رقائق بقدونس العلالي
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
زيت نباتي للتحمير

طريقة التحضير

ملاحظة: لابد من استخدام القطايف في اليوم نفسه لشرائها حتى لا تتشقق أثناء الحشي والتحمير

المصدر: العلالي

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة كلاج بالقشطة من مجموعة وصفات حلويات العلالي!

مدة التحضير: 60 دقيقة تقريبا
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريبا
عدد الأشخاص: 6-10 أشخاص

كل ما تحتاجينه

للقشطة:
4 ملاعق كبيرة نشاء ذرة العلالي
1/2 4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي (بارد)
1 ملعقة صغيرة ماء الورد

للكلاج:
4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
12 ورقة كلاج
زيت نباتي للقلي
شيرة حلويات عربية العلالي بالهيل
فستق مطحون ناعم للتزيين
مربى الورد للتزيين

طريقة التحضير

تحضير القشطة:

المصدر: العلالي

متعي أسرتك بأحلى وصفات الحلويات مع وصفات العلالي! اليوم اخترنا لك طريقة تخضير وصفة عثملية بالقشطة بخطوات سهلة وسريعة.

مدة التحضير: 40 -60 دقيقة تقريبا
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريبا
عدد الأشخاص: 8 

كل ما تحتاجينه

للحشوة:
4 كوب كريما طازجة (خاصة بالطبخ)
6 ملعقة كبيرة نشاء ذرة العلالي
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة العلالي

للقطر:
1/4 2 كوب شيرة العلالي للحلويات بنكهة زهر البرتقال

للعثملية:
1/2 كيلوغرام كنافة شعر
250 غرام زبدة ذائبة
فستق حلبي مطحون للتزيين

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

لاشيء يضاهي حلاوة الاسترخاء مع كوب من الشوكولاته الساخنة بعد نهار طويل! حضري وصفة الشوكولاته الساخنة مع المارشملو وهذا الفيديو من شيف العلالي. شوكولاته غنية وحلوى مارشملو لذيذة تجعلها وصفة مثالية لجميع الأوقات! شاهدي الوصفة كاملة بالفيديو في اسفل الصفحة.

مدة التحضير: 10 دقائق تقريباً
مدة الطهي: 10 دقائق تقريباً
عدد الأشخاص: 2

كل ما تحتاجينه

1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم من العلالي
3/4 1 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو العلالي
3/4 1 ملاعق كبيرة نشاء ذرة العلالي
3/4 1 ملاعق كبيرة سكر بني ناعم
3/4 1 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم من العلالي
مارشمالو كبير أو صغير
قطع رقائق صغيرة

طريقة التحضير

أضيفي 1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي في قدر
أضيفي مسحوق كاكاو العلالي، ونشاء ذرة العلالي مع السكر. إخلطي جيداً بملعقة لمدة 2 - 1 دقيقة. لا تتركي أي كتل من الكاكاو أو نشاء الذرة حتي يصبح الخليط ناعماً
سخني الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم أضيفيه إلى خليط الكاكاو مع التقليب المستمر حتى يتجانس
أسكبي خليط الكاكاو في الإناء مرة أخرى وقلبيه حتى يصبح قوامه سميك
أسكبي الشوكولاتة الساخنة في الأكواب واضيفي عليها المارشمالو. بإمكانك إضافة الرقائق الصغيرة حسب الرغبة
قدميه مع الفراولة وبالهناء والشفاء!

المصدر: العلالي

ليس هناك طريقة أفضل لبدء يومك من وجبة فطور شهية تمدك بالطاقة! حضري مع شيف العلالي بانكيك الشوكولاته على الفطور وابدائي نهارك بكل نشاط وحيوية! جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بعد مشاهدة الفيديو ادنى الصفحة!

مدة التحضير: 30 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

3 كوب خليط بانكيك العلالي
3 كوب حليب محضر من حليب بودرة العلالي كامل الدسم
3 بيض
1 كوب زبدة غير مالحة
1 لتر شراب شوكولاته العلالي
600 غرام فراولة طازجة
4 ملاعق صغيرة سكر بودرة العلالي للتزيين
أوراق نعناع طازجة للتزيين
6 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة العلالي
3/1 1 ملاعق صغيرة سكر بودرة العلالي
1/2 2 ملاعق كبيرة نشاء ذرة العلالي
2 كوب حليب محضر من حليب بودرة العلالي كامل الدسم
2 كوب كريمة طهي طازجة

طريقة التحضير

1. في وعاء، إخلطي بانكيك العلالي، البيض، الحليب المحضر من حليب بودرة العلالي كامل الدسم بواسطة خفاق يدوي أو كهربائي حتى تختلط المكونات وتذوب معاً
2. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة. ادهني سطح المقلاة بمقدار ملعقة صغيرة من الزبدة
3. أسكبي مقدار 1/2 كوب من خليط البانكيك إلى المقلاة
4. انتظري حتى تظهر الفقاعات على سطح قرص البانكيك، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية
5. ارفعي قرص البانكيك من المقلاة وضعيه جانباً. كرري العملية حتى تنتهي من تحضير 4 أقراص أخرى من البانكيك
6. في قدر، اضيفي الحليب المحضر من حليب بودرة العلالي كامل الدسم، وكريمة الطهي، وسكر بودرة العلالي، وكاكاو العلالي، ونشاء ذرة العلالي واخلطي جيدا حتى تذوب جيداً قبل وضها على النار
7. سخني القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى تحصلي على صلصة شوكولاته سميكة متجانسة خالية من الحبيبات. ارفعيها عن النار وضعيها جانبا
8. لتحضير برج البانكيك، أحضري طبق التقديم وضعي القرص الأول من البانكيك ثم طبقة من صلصة الشوكولاته، ثم طبقة من شرائح الفراولة الطازجة
9. كرري العملية مع بقية أقراص البانيك حتى تحصلي على برج البانكيك ثم زيني قمتها بشرحات الفراولة
10. رشي القليل من سكر بودرة العلالي عليها وزينيها بأوراق النعناع
11. قدميها وبالهناء والشفاء!

فيديو الوصفة


المصدر: العلالي

تارت الفواكه من الحلويات المحببة لدى الجميع والتي يمكنك الحصول عليها من المخابز والمطاعم. الآن يمكنك تحضيرها بنفسك والتمتع بمذاقها اللذيذ مع هذه الوصفة من شيف العلالي! خطوات تحضير سهلة وبسيطة. ما ذا تنتظرين؟ حضريها الأن بعد أن تشاهدي الفيديو اسفل الصفحة!

مدة التحضير: 45 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

3 علب من فواكه مشكلة العلالي
كريم شانتيه العلالي حسب الحاجة
600 غرام بسكويت خالي من السكر
4 حبات فراولة طازجة للزينة
1 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة العلالي للزينة

طريقة التحضير

استمتعي بفطور عائلي شهي مع وصفتنا لتوست الجبة الفرنسية بالمشمش!

مدة التحضير: 10 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15-20 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 2

كل ما تحتاجينه

2 بيضة
1/3 كوب حليب محضر من حليب كامل الدسم العلالي
1/2 1 ملعقة كبيرة عسل
45 غرام جبن مسكربوني
4 شرائح خبز قمح كامل
30 غرام مربى مشمش العلالي
20 غرام شرائح لوز محمص
سكر بودرة العلالي

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

استمتعي بوجبة مكسيكية سميكة القوام من مزيج الجبن

مدة التحضير: 10 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 75 دقائق تقريباً
عدد الأشخاص: 8 أشخاص

كل ما تحتاجينه

1 عبوة مكرونة العلالي رقم 99
368 غرام صلصة الفريدو مع جبنة البارميجان
247 غرام كريم حساء الدجاج
1 كوب مزيج جبن مكسيكي (مقطع)
1/2 كوب جبنة بارميجان (مبشور)
1/2 1ملعقة صغيرة فلفل العلالي أسود مطحون العلالي
2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم العلالي
3/4 1 كوب ماء (أو حليب)
1/2 كوب طماطم مجففة تحت الشمس (مقطعة)

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

الدجاج بالصلصة المكسيكية وجبة مثالية لمحبي الدجاج، وصفة سهلة وسريعة يمكنك صنعها في أقل من ساعة.

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4 اشخاص

كل ما تحتاجينه

3 صدور دجاج (أو ما يعادلها من شرائح الدجاج)
1 ملعقة صغيرة كمون (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة بابريكا العلالي
2 فص ثوم مفروم
3 فليفلة حارة (الهاليبينو) منزوعة البذر ومفرومة
227 غرام كريم جبنة
1 – 1/2 1 كوب مرق دجاج (حسب القوام المطلوب)
3 شرائح لحم بيكن
3/4 كوب جبن شيدر مقطع أو 3/4 كوب جبن كولبي مونتري جاك
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
القليل من الكزبرة للتزيين

طريقة التحضير

المصدر: العلالي