koky cooking

من مطبخ طبق اليوم بالصور نقدم طريقة عمل فطيرة شرائح اللحم... طبق مقبلات شهي ولذيذ.

المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
* ملعقة كبيرة خميرة
* ملعقة صغيرة زعتر جاف
* ربغ كوب ماء دافئ

مقادير الحشو:
* 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
* 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
* ملح و فلفل"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
* يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
* يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
* يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
* ثم يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
* تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
* تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة وصحتين.

دجاج مع فليفلة هالابينو والبطاطا المخبوزة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل مخلل الملفوف والجزر... طبق مقبلات لذيذ.

المقادير:
* نصف كيلو جزر صغير الحجم
* نصف رأس ملفوف مقطع شرائح رفيعة
* ١ ثمره فلفل حلو احمر مقطع شرائح
* نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
* ١ كوب دبس الرمان
* ٢ كوب خل التفاح
* ١ ملعقة صغيرة سكر
* ١ ملعقة صغيرة كمون
* ١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ١ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
* أولاً يجهز وعاء عميق و يوضع به كل المقادير
* ثم يوضع الوعاء علي النار لمده نصف ساعه ثم يغطي و يترك حتي يبرد
* يوضع مخلل الملفوف و الجزر في البرطمان لمده ٣ ايام وصحتين.

 تخليل الزيتون الأسود على الطريقة اليونانية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

صورة مطبخ جميل جدا - مطبخ رومانسي في قمة الروعة مصنع من خشب البلوط - تصميم داخلي جميل، متقن، وانيق لمطبخ العمر .

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكورات مطابخ حديثة جميلة وراقية جدا... اجمل صور تصاميم المطابخ العصرية الحديثة نقدمها لكم اينما كنتم.

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

 اجمل واحلى تصميم للمطابخ الحديثة الراقية... تمتعي بالموديلات الخشبية الحديثة للمطابخ باللون الأحمر الرومانسي الجذاب.

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

أجمل صور تصاميم المطابخ العصرية... مطابخ حديثة صممت بدقة لتناسب جميع الاذواق. مطبخ مميز بالوان رومانسية!

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكور غرف نوم اطفال حديثة... كل ما هو انيق وجميل وفخم مع ذوق رفيع في التصميم والديكور ستجدونه هنا. غرفة نون بنات روعة باللون الزهري والاثاث الفاخر المميز تناسب جميع الاذواق.

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكورات غرف نوم اطفال مميزة. غرف نوم اطفال ذات تصميم راقي وديكور جميل جدا.

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

غرف نوم اطفال راقية... موديلات غرف نوم اطفال حديثة بالوان جذابة.

أرسلي ديكور غرف نوم اطفال .. ديكور غرفة نوم أطفال رقم 2

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

غرف نوم اطفال راقية وحديثة... موديلات غرف نوم اطفال حديثة 2011 قمة في الجمال.

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

فن الطبخ بالصور... طريقة عمل شرائح العجل مع الفلفل الأخضر... أكلات لذيذة وشهية، صحتين وعافية. 

المقادير:
* نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر
* بصلتان
* رأسان من الفلفل الأخضر
* ملعقتان طعام من الزيت
* فص ثوم
* نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني
* ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
* ربع كوب من الماء
* مكعب من مرقة الدجاج
* ملعقتان طعام من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:
* يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
* تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع.
* تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح.
* يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح اللحم.
* يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
* يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً.
* تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين.
* يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.
* يقدم الطبق مع الأرز وصحتين.

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبخ بالصور... طريقة عمل طبق الدجاج المحشي بالصلصه... طبق رئيسي شهي ولذيذ.

المقادير:
* دجاجه متوسطة الحجم
* حبة بصله
*  فص ثوم
* قليل من النعنع أو البقدونس
* 2/1 كاس رز مسلوق
* قوانص الدجاجه
* صنوبر ولوز
* قليل من الذره المسلوقه
* قليل من حب الحمص المسلوق
* بهار حسب الرغبه
* قليل من الملح

مقادير الصلصه :
* 3 ملاعق صويا
* 2/1 حبة ليمون
* 3ملاعق زيت زيتون كبيره
* ملعقه مخلوطه بهار احمر حريف
* فلفل أحمر حلو (بابريكا)
* قليل من القرفه

طريقة التحضير:
* يقلى البصل والثوم بقليل من الزيت على نار هاديه ونضيف القوانص والبهار ويقلى لمدة 10 دقايق باثناء ذلك يقلى الصنوبر واللوز بقليل من الزيت حتى يحمر قليلا .
* بعدها نضيف الرز والحمص والنعنع الى الحشوة ويقاب الخليط مع بعض دقيقه وينزل عن النار.
* ثم يضاف اليه اللوز والصنوبر ويحشى بها الجاجه وتقفل الجاجه بعود خشب
* نخلط مقادير الصلصه مع بعدها وندهن الدجاجه بالخليط ونضعها بزرف شواء نايلون خصوصي للشواء ونضيف باقي مقادير الصلصه على الدجاحه ونقفله باحكام وتدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج وصحتين . 

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

دليل مطاعم مدينة الرياض - المملكة العربية السعودية نقدمه لكم من موقع طبق اليوم بالصور.

المزيد من المطاعم...
مطاعم جدة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه المطاعم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

دليل مطاعم مدينة جدة - المملكة العربية السعودية نقدمه لكم من موقع طبق اليوم بالصور.

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه المطاعم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

نظام الرجيم

الأفطار ثابت طيلة الأسبوع :

شاي أو قهوة بدون سكر أو أن رغبتي كأسان من الماء

يومي السبت والأحد

الغذاء : قطعة لحمة بقري مشوية أو مسلوقة معاها كثير من السلطة

العشاء : صحن سلطة فقط

يومي الأثنين والثلاثاء

الغذاء : بيضتان مسلوقتان وصحن سلطة

العشاء : سلطة فقط

يومي الأربعاء والخميس

الغذاء : خيارتان وعلبة صغيرة حوالي 125جم من الزبادي الخالي الدسم

العشاء : خيارتان

يوم الجمعة

الغذاء : تفاحة

العشاء : تفاحة

ملاحظة : لا يمكن الأكل بين الوجبات أبدا  وان شعرتي بدوخة بسيطة وهو شعور طبيعي لنقص السكر في هدا الريجيم فيمكن أخذ ملعقة شاي صغير من العسل بشرط ما تزيد عدد ملاعق العسل عن 3 مرات في الأسبوع

لا يمكنك الأستمرار في هذا الريجيم بعد أنتهاء الأسبوع الأول ولكن يجب أخذ أستراحة لمدة يومين ثم تبدئي مرة أخرى.

رجيم التخلص من الأرداف
رجيم صحي للبطن الصدر و الأرداف
استراتيجيات ذكية لفقدان الوزن بدون رجيم
رجيم التمر لانقاص الوزن 30 كيلو في الشهر

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذا الريجيم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل طبق عيد الميلاد:خروف محشي بالفريكة... الذ واشهى اطباق المناسبات والأعياد.

المقادير:
* 4  فخذات خروف خالية من العظم.
* 40غم من إكليل الغار (الحصربان)
* 2كغم من الفريكة.
* 350غم من البصل المقطع.
* 350 غم من البهارات المشكلة.
* خليط من 600 مليتر من مرقة اللحم و600 مبليتر من الماء.
* ملح وفلفل "حسب الرغبة"
* لوز مقلي "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
* ثم ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق
* ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد.
* اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي.
* ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
* وأخيراً قدميها مع المرق وصحتين.

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل باسلوب الطبخ العالمي.

المكوّنات

    * 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
    * 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
    * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    * 1 من البيض
    * ½ كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد٬ المسحبة والمقطّعة إلى قطع كبيرة
    * 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
    * 2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير

يُمزج مسحوق حليب جوز الهند ماجي مع الزنجبيل المبشور، والفلفل الأسود، والبيضة وتُخلط المكونات جيّداًَ.

تُضاف قطع الدجاج إلى مزيج جوز الهند وتُخلط به جيّداً، ثم تُغطّى وتُترك لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى صباح اليوم التالي.

تُغطّى قطع الدجاج بمحتويات مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي ثم تُقلى بالزيت المحمّى على 175 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. تُستخرج من فوق النار وتوضع على فوطة المطبخ التي تمتص الكميّات الفائضة من الزيت.

تُقدّم مع السلطة.
 

دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل وصفة ولا كل المطاعم - اجنحة الدجاج الحراقة وصفة لذيذة - دجاج مع فليفلة هالابينو والبطاطا المخبوزة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

المقادير:
* 2كلغ لحم خروف
* بصل
*  3حبات بندورة
* 5 فصوص ثوم
* كأس ونصف عدس
* كأس ونصف بازيلاء
* كأس ونصف من الفصولياء الجافة منقوعة
* كأس ونصف من الحمص منقوع
* كأس ونصف من الفول الجاف منقوع
* نصف كاس أرز
* 3 أغصان من الكرافس
* كزبرة
* كأس دقيق الفريك (التشيشة)
* ملعقة ونصف من الفلفل الاحمر
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* قرفة"حسب الرغبة"
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً نقوم بوضع ماء في الطنجرة ونضيف اللحم مع الزيت والثوم والملح ونضيع جميع الحبوب المكتوبة في المقادير
* ثم نضيف الكزبرة والبصل والبندورة والكرفس وتكون غير مقطعة
* ثم  نضيف الفلفل الأحمر والأسود والقرفة ونغطي القدر ثم نتركها حتى ينضج مع تفقد الماء من حين لآخر
* ونضيف الأرز في القدر 10 دقائق تقريباً قبل النضج الكامل.
* وبعد النضج نقوم بنزع اللحم ونطحن الحبوب ثم نضيف الماء الساخن
* ثم نغسل دقيق الفريك أو الشعير ثم نضيفه في القدر ونتركه ينضج لبضع دقائق.
* ثم ننزع القدر من على النار ونزينها بالكزبرة المفرومة.
* وأخيراً نقدم الشوربة ساخنة فهي لذيذية جداً خصوصاً في فصل الشتاء وصحتين.

شوربة العدس والسبانخ

دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل وصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور وصفة ولا كل المطاعم!!!

المقادير :
قطع من سيقان الدجاج مقسمة الى قسمين
- ثلث كوب زيت
- 4 حبات بصل صغير مقطعة
- 200 غرام بندورة مجففة او طازجة
-5 فصوص من الثوم مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور دقيق
- ربع كوب عصير الليمون الطازج
-1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
- نصف كوب نبيذ ابيض خاص بالطبخ (حسب الرغبة )
- نصف كوب عسل
- 2 كوب ماء
- ملح وفلفل
- نصف حزمة حبق مفروم
-ملعقة صنوبر محمص

طريقة التحضير :
ضعي الزيت ليسخن في طنجرة واسعة ومسطحة ، دعي الدجاج يتحمّر في الطنجرة من الجانبين واخرجيه . قلّبي البصل في ذات الطنجرة وحركيه حتى يصبح لونه ذهبيا. اضيفي الفلفل الحلو، الزنجبيل ، الثوم والعسل على البصل واخلطي في درجة حرارة مرتفعة لمدّة دقيقة . اسكبي النبيذ واطبخي الخليط حتى يتبخّر النبيذ كليا .

اعيدي الدجاج للطنجرة واضيفي الماء وعصير الليمون وضعي الملح والفلفل ودعي الخليط يغلي ، اخفضي اللهب وغطي الطنجرة واطبخي الخليط لمدّة 20 دقيقة . ثم انقعي البندورة إن كانت مجففة بالماء في وعاء لمدة 10 دقائق . صفي البندورة وقطعيها لشرائح عريضة واضيفيها للدجاج واطبخي الخليط 10 دقائق اخرى . بعدها ازيلي الغطاء عن الطنجرة واطبخي الخليط حتى يتبخّر السائل ويصبح سميكا .اضيفي الحبق دقيقة قبل انتهاء الطبخ وزيني بالصنوبر .

وصفة دجاج مشوي بالفرن

 

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبق المعكرونة بالخضار.. وصفة المطبخ الايطالي من اشهى والذ اطباق المعكرونة... وصفة سهلة وصحية ولذيذة.

المقادير:
- بكيت معكرونة خضراء مسلوقة ( معكرونة بالسبانخ )
- دجاج مسلوق ومنزوع العظم متبلة بالملح والفلفل والبهارات .
- خضار مقلية ( جزر، كوسا )
- جبن القشدة او الباشاميل

الطريقة:
نضع في طبق التقديم المعكرونة ثم الدجاج ثم الخضار المقلية وأخيراً ننثر القشدة على وجه الطبق وتدخل الفرن لتذوب الجبنة.

معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.