koky cooking

من مطبخ طبق اليوم بالصور نقدم لكم طريقة عمل طبق الأرز بالخضار - طبق صيني شهير باسلوب الطبخ الصيني.

المقادير :
بيضتان
3 أكواب من الماء
رأسي بصل أخضر
نصف حبة فلفل أحمر
نصف كوب من الذرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب من البازيلاء
2 كوب ونصف من الأرز الأبيض
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة

الطريقة :
يوضع الأرز والماء في الإناء ويترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك حتى يتشرب الأرز الماء
تسلق البازيلاء والذرة ويفرم البصل الأخضر والفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاة
يخفق البيض ثم يصب في المقلاة وبعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة.
يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة والفلفل الرومي والبصل الأخضر
توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي ويحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخنا.
شوربة الأرز بالخضار - طريقة عمل الارز بالخضروات - كبسة بالخضار

أرسلي طريقة عمل الأرز بالخضار

طريقة عمل طبق كورما السمك الشهي ... طبق سمك صحي ولذيذ المذاق نقدمه لكم من مطبخ طبق اليوم بالصور.

المقادير:
2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
½ ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفري
1 بصلة كبيرة مفرية
فلفل أخضر حار مقطع
3 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الجرام ماسالا
½ كوب من الماء
¼ ملعقة صغيرة من الملح
5 مكعبات كبيرة من فيليه السمك (سمك كبير الحجم)
¼ كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من الكريمة اللباني
كزبرة مفرية

طريقة التحضير:
- يسخن الزيت نباتي في قدر على النار ويضاف إليه الكمون والثوم المفري والبصل المفري ثم ويشوح الخليط على النار لعدة ثوان
-يضاف الفلفل الأخضر الحار(حسب الرغبة في الكمية) المقطع إلى الخليط ويقلب حتى يذبل
-يضاف إلى الخليط 2 ملعقة صغيرة من معجون الجنزبيل/ الثوم ونصف ملعقة صغيرة من كلاً من الفلفل الأبيض المطحون والجرام ماسالا المطحونة مع التقليب جيداً
-يضاف إلى الخليط نصف كوب من الماء وربع ملعقة صغيرة من الملح
-يترك الخليط على النار حتى يغلي ثم تضاف مكعبات السمك ثم يترك لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج السمك
-يضاف إلى الخليط 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاشو وحليب جوز الهند ويقلب جيداً ويترك على النار حتى يغلي
-يضاف إلى الخليط 3 ملاعق كبيرة من الكريمة اللباني ويرش عليه بعض من الكزبرة المفرية

طريقة عمل أصابع السمك المقرمش...خاص للاطفال - سمك مشوي بالبطاطا - فيلية السمك مع البقدونس على الطريقة الايطالية

أرسلي طريقة عمل كورما السمك

مطبخ طبق اليوم بالصور يقدم لكم طريقة عمل سلطة الكرنب الشرقية الصحية واللذيذة - تمتعي باشهى اطباق السلطة الشرقية...

المقادير:
120 غم من شرائح الفجل
100 غم من شرائح الملفوف
40 غم من الكزبرة المقطعة
40 غم من البقدونس المقطع
100 مل من المايونيز
40 غم من أوراق النعناع المقطعة
80 غم من شرائح الخس المحلي
100 غم من الفرولة مقطع إلى أرباع
40 من السماق

طريقة التحضير:
- يخلط الفجل مع الكزبرة والبقدونس وأوراق النعناع والخس والفرولة والمايونيز في إناء جيداً
- يرش على السلطة بعض من السماق وتصبح جاهزة للتقديم.

سلطة الجرجير الشهية - سلطة السبانخ والأفوكادو - سلطة الخس بالجبنة والزيتون الأسود

أرسلي طريقة عمل سلطة الكرنب الشرقية

طريقة تحضير طبق سلطة الدجاج الباردة...طبق سلطة شهي وسهل التحضير يقدمه لكم موقع طبق اليوم بالصور.

المقادير:
400 غم من الدجاج
80 غم من الكزبرة
40 غم من السمسم
120 غم من الخس المقطع
60 غم من الجزر المبشور
120 غم من شرائح المانجو
40 غم من الزبيب

التتبيلة
60 غم من العسل
10 غم من الجنزبيل الطازج المطحون
10 مل من عصير الليمون
20 غم من الكزبرة المقطعة
100 مل من الزبادي
10 مل من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
- يشوح الدجاج في مقلاة على النار مع زيت السمسم حتى ينضج الدجاج ثم يترك ليبرد
- يقطع لحم الدجاج إلى شرائح
- تخلط شرائح الدجاج في إناء مع المانجو والخس والجزر والكزبرة والزبيب
- وفي إناء آخر يخلط العسل جيداً مع الجنزبيل وعصير الليمون والزبادي والكزبرة وزيت الزيتون
- يصب الصوص على السلطة ويقلب الخليط جيداً
- توضع السلطة في طبق للتقديم وتزين بحبة البركة ويصبح الطبق جاهز للتقديم

طريقة عمل سلطة صدر الدجاج مع الخضراوات - ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة - سلطة الدجاج بالكرفس

أرسلي طريقة تحضير طبق سلطة الدجاج الباردة

طريقة عمل طبق محار بالصلصة الفرنسية الشهيه - طبق صحي رائع ولذيذ باسلوب الطبخ الفرنسي مقدم من موقع طبق اليوم بالصور.

المقادير:
- 480 جم محار، وقطعيه أرباع إلا إذا كان صغيرا
- كوب صلصة فرنسية (مكون من خل وعصير ليمون وزيت وملح وفلفل)
- نصف فص ثوم مفروم .

التحضير:
- ضعي المحار في ماء مغلي مضافا إليه ملح واتركيه من أربع لخمس دقائق.
- صفي المحار من الماء، وضعيه في وعاء يمكن غلقه، ثم اسكبي فوقه الصلصة الفرنسية والثوم.
- غطي الوعاء جيدا، ثم رجيه حتى يمتزج المحار بالصلصة الفرنسية.
- ضعي الوعاء في الثلاجة، ثم اخرجيه وصفي المحار وقدميه .

سلطة المحار - شوربة الباذنجان والمحار - دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

أرسلي طريقة عمل محار بالصلصة الفرنسية الشهيه

تمتعي بطريقة عمل طبق سلطة المعكرونة مع الجبنة ... طبق سلطة رائع في إنتظارك مع وجبة الغداء مقدم من موقع طبق اليوم بالصور...صحتين وعافية.

المقادير:
بندورة شيري
معكرونة
جبنة بيضاء
ضمة بقدونس
نعنع
حامض
ملح

طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة
نقطع الجبنة البضاء الى قطع صغيرة
نقطع البندورة الى أنصاف
نفرم البقدونس والنعنع
نخلط المقادير مع بعضها في وعاء عميق، ونضع الملح والحامض.

سلطة المعكرونة بالشطة - طريقة عمل سلطة الخضار مع الجبنة البيضاء - ســلـطــة المعكرونة الرمضانية

أرسلي طريقة عمل سلطة المعكرونة مع الجبنة

يقدم موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل سمك سالمون بالحمضيات وسلطة بالبرتقال ... طبق سمك السلمون صحي ولذيذ...

المقادير:
1 / 4 كوب عصير البرتقال
2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
1 1 / 2 ملعقة شاي الزعتر المجفف
4 شرائح سمك السلمون
1 ملعقة سكر بني
1 ملعقة شاي الفلفل الأحمر
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح

سلطة البرتقال
1 / 2 ملعقة شاي قشر البرتقال مفروم
2 قطع البرتقال مقشر مقطوعة ويقتطع كل قطعة
2 ملاعق الطعام الفلفل الأحمر المفروم
1 ملعقة عسل
1 ملعقة البصل الحمراء المفرومة
1 ملعقة البقدونس المفروم طازج
1 / 2 ملعقة شاي الزنجبيل

طريقة التحضير:
-امزجي عصير البرتقال والزيت و1 ملعقة صغيرة من الزعتر في وعاء صغير.
-ويوضع السلمون في كيس كبير أو وعاء كبير ويضاف إليها الخليط وتترك لمدة 30دقيقة لاكتساب النكهة .

طريقة سلطة البرتقال
-امزجي جميع المكونات في وعاء متوسط وغطيه ، وضعيه في الثلاجة إلي حين التقديم.
-واخلطي خليط السكر ، والفلفل الحلو ، وما تبقى 1 / 2 ملعقة شاي الزعتر والملح في وعاء صغير.
-زيلي سمك السلمون من النقع وافركي السلمون بهذا الخليط بالتساوي .
-ضعيه في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى أن يطهي.
-ويمكنكِ شواء سمك السلمون فوق شواية علي حرارة متوسطة بين 6 و 8 دقائق لكل جانب ويقدم السلمون مع سلطة البرتقال.

سلطة السلمون - سمك مشوي بالبطاطا - صيّاديّة السمك

أرسلي طريقة عمل سمك سالمون بالحمضيات وسلطة بالبرتقال

من موقع طبق اليوم بالصور نقدم لكم وصفة وطريقة عمل ساندويش كرواسان مع الجبنة مع الخضار سهل التحضير.

المقادير:

جبنة مربعة صفراء
خبز
كرواسان (نوع خبز مشكّل) (هنالك إمكانية لإستعمال نوع خبز آخر)
حبة بندورة
حبة خيار أخضر
خس
حمص
جزرة
طريقة التحضير:
ندهن الحمص على القسم السفلي من الكرواسان
نضع فوقه الخس بعد تقطيعه قطع متوسطة الحجم
نقطع حبة البندورة لقطع دائرية ونضعها في الساندويش مع القليل من الملح
نضع الجبنة ومن ثم الجزر بعد قليّه (حسب الرغبة)

ساندويش المرتديلا - ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء - ساندويش الفيليه مع الأفوكادو وعصير التفاح

أرسلي طريقة عمل ساندويش كرواسان مع الجبنة مع الخضار

نقدم من موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل سهلة لتحضير ساندويش الفيليه مع الأفوكادو وعصير التفاح.

المقادير:
ملح
بصل
بندورة
حامض
خبر مقطع
حبة أبو كادو
شرائح فيليه أو صدور دجاج (حسب الرغبة)

العصير:
3 حبات تفاح
نص ملعقة سكر

طريقة التحضير:
- نضع الخبز المقطع في جهاز التوستر قليلاً
- نقوم بشواء شرائح الفيليه أو صدور الدجاج إضافة لشواء البصل والبندورة معاً لإضفاء نكهة.
- نقطع نصف حبة الأبوكادو لشرائح قمرية، والنصف الآخر نقوم بهرسه ونضيف عليه القليل من الحامض والملح.
- بعد شيّ البصل والبندورة وشرائح اللحمة نقوم بوضعهم جميعا على قطع الخبز المحمص.

طريقة تحضير العصير:
نعصر حبات التفاح ونضيف نصف ملعقة سكر أو ربع (حسب الرغبة)

فيليه الدجاج بالزعفران من مطبخ منال العالم - فيليه ستيك مع صلصة البقدونس - بيف فيليه بالزبادي وشرائح فليفلة خضراء

أرسلي طريقة عمل ساندويش الفيليه مع الأفوكادو وعصير التفاح

يقدم موقع طبق اليوم بالصور طريقة عمل برغل مفلفل بالمكسرات من أشهى والذ الأكلات العربية.

المقادير:
2 كوبان من البرغل البنيّ، الخشن (يغسل بالماء، ويُنقعُ فيه، ويُصفّى منه)
1 بصلة واحدة، متوسّطة الحجم، حمراء، ومفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 كوبان من مرق الدّجاج
½ نصف كوب من الصّنوبر، المقلي
½ نصف كوب من الفستق الحلبي، المقلي
½ نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
1 بُشارة برتقالة واحدة، متوسـّطة الحجم

للتزيين
1 كوب من بزر الرّمّان الطازج
½ نصف كوب من بزر الرّمّان، المجفـّف، والمنقوع بالماء
½ نصف كوب من اللّوز المقلي، أو المحّمص

طريقة التحضير:
- يُقلى البصل، في قِدر، في زيت الزّيتون، حتّى يَطرُؤ
-يُضاف إليه البُرغل، ويُحرّك مع البصل، جيداً
-يُضاف مرق الدّجاج، ويُترك على النار، حتى يَغلي
-تُخفـّض النار، ويُغطىّ القدر، ويبقى على النّار، حتّى يمتصَّ البرغلُ الماءَ، ويَطرُؤ، ولكنه لم ينضج بَعدُ
-تُضاف بُشارة البرتقالة إلى البرغل
-ثمّ تُضاف بزور الرّمّان، المنقوعة، والمصفـّاة، ثم تُحرّك مع البرغل
-يُضاف الصّنوبر، والفستق الحلبي، واللّوز، ويُخلط الكلّ معاً، ويوضع في طبق التّقديم
-يُزَيّن ببزرالرّمّان الطازج، ويُقدّم للأكل، حالاً..

مقلوبة أرز بالخضار والهيل - طريقة عمل الارز بالخضروات - طريقة عمل المجدرة العربية

أرسلي طريقة عمل برغل مفلفل بالمكسرات

نقدم لزوار موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة - صحتين وعافية.

المقادير :
· 5 صدور دجاج
· 5 خبز بورغر
· شرائح خس
· 5 شرائح بندورة
· 1 ملعقة طعام زيت زيتون
· 5 ملاعق كاتشب
· 1/2 كوب ماء
· 1/4 كوب زيت زيتون
· 2 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما جدا
· 1 مكعب ماجي
· 1 ملعقة شاي ملح
· 1 ملعقة طعام عصير ليمون
· 1/2 بصل أحمر مبشور
· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
· 1/4 ملعقة شاي بابريكا

الصلصة:
· 3 ملاعق طعام مايونيز
· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
· 2 ملعقة طعام عصير لايم
· 1/4 ملعقة شاي ملح
· رشة فلفل أسود
· 1 تشيلي أخضر مفروم .

طريقة التحضير:
· اصنعي 3 شقوق في الدجاج بحد السكين.
· اخلطي مقادير النقيع في الخلاط الكهربائي. ضعي الدجاج في النقيع، واتركيه 30 دقيقة إلى طوال الليل.
· ارفعيه من النقيع، حمريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.
· اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.
· امسحي الخبز بملعقة شاي أو أكثر في جزء من الخبز.
· امسحي القسم الثاني من الخبز بالكاتشب.
· ضعي عليه البندورة والخس المقطع.
· ضعي عليه شريحة الدجاج، اغلقيه بالقطعة الثانية من الخبز.
· قدميه مع سلطة الذرة والبطاطا المحمرة.

كباب دجاج مشوي - دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية - اجنحة الدجاج الحارة

أرسلي طريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة

يقدم موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل دجاج على الطريقة الصينية الشهية واللذيذة - تمتعي باسلوب الطبخ الصيني الرائع لتحضير الدجاج.

المقادير:
- صدور دجاج.
- جنجر.
- ثوم.
- مشروم طازج مقطع.
- خضروات (جزر، فلفل أخضر/أحمر/أصفر كبير، بصل أخضر، حبة الكرات، سلري، بمبو شوت) وممكن إضافة أي نوع آخر على حسب الرغبة.
- صويا صوص.
- صويا السمك.
- طحين الذرة (نشا)

الطريقة:
- نقطع صدور إلدجاج الى قطع ضعيفة وطويلة.
- نرش الدجاج بقليل من الملح وفلفل أسود وصويا صوص والنشا ونضعه جانباً.
- نقطع جميع الخضروات قطع ضعيفة وطويلة أو حسب الرغبة.
- نقلي الدجاج في دهن غزير حار جداً حتى يصبح ذهبي اللون.
- نزيح الدجاج ونقلي أولا السلري جيداً ومن بعد جميع الخضروات سريعاً لكي لا يذوب.
- نخلط الدجاج مع الخضروات ونضع فوقه الصويا صوص وصويا السمك حسب الكمية المطلوبة ثم نضعه في البايركس وفي الفرن لمدة 10 دقائق.

طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن - دجاج تندوري - دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية

أرسلي طريقة عمل دجاج على الطريقة الصينية الشهية واللذيذة

نقدم لكم من موقع طبق اليوم بالصور فطور اليوم - كلوب ساندوتش شهي وخفيف .

المقادير :
شرائح التوست
شرائح الجبنه
شرائح الطماطم
بيض مقلي
شرائح المرتدلا
صلصة المايونيز

طريقة التحضير :
ناخد شريحه من التوست ونمسح عليها قليل من المايونيز ونضيف شريحة المرتدلا ثم شريحة جبن ثم مرتدلا.. ثم نضع قطعه مثلثه من البيضه المقليه وتضاف الى الطبقات ثم نظيف شريحة الجبن وتدهن مايونيز ثم نضيف الخس والبندورة وفى الاخر نمسح القطعه الاخيره من التوست بالمايونيز ونضيفها.. فى النهايه بعد ماتكونت لدينا طبقات التوست تقطع الى اربع مثلثات وتغرس كل قطعه من هذه القطع الاربع بالاعواد.

أرسلي طريقة عمل فطور اليوم: كلوب ساندوتش شهي وخفيف

يقدم موقع طبق اليوم بالصور لزواره الكرام وصفة وطريقة عمل سلطة صدر الدجاج مع الخضراوات - تمتعوا بتناول وجبة غذاء صحية ولذيذة.

المقادير:

- ملح
- خس
- ذرة
- فجل
- خيار
- جزر
- زيت
- بصل
- حامض
- بقدونس
- بندورة
- معكرونة
- صدر دجاج

طريقة التحضير:
تقطع كل الخضراوات الى قطع متوسطة وتخلط معا، نضيف الزيت والحامض والملح ورشة البقدونس
نضع الخليط بجاط، نضع قطع الدجاج بعد شواءها على الخليط أو الى جانب الخليط.

طريقة عمل سلطة الجرجير الشهية - سلطة الخس بالجبنة والزيتون الأسود - سلطة الدجاج بالكرفس

أرسلي طريقة عمل سلطة صدر الدجاج مع الخضراوات

يدعوكم موقع طبق اليوم بالصور لتناول اشهى فطور فرنسي. ومن مكونات هذا الطبق البيض وجبن شيدر وتوست وزبده وحليب وطماطم ومعجون البندورة. لنتمتع معات مع اشهى الاطباق الفرنسية على الفطور.

المقادير:
- ملح.
- فلفل.
- بيضة.
- جبن شيدر.
- توست أبيض.
- 6 ملاعق زبدة أو زيت.
- ملعقة كبيرة حليب سائل.
- 1 طماطم مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة صغيرة معجون البندورة.

طريقة التحضير:
- يخلط البيض والحليب ومعجون البندورة ويتبل بالملح والفلفل .
- تغمس شرائح التوست في الخليط ثم توضع الزيت حتى يتحمر الوجهان يرفع من المقلاة ثم نضع الجبن والبندورة والبقدونس على شريحة التوست الساخنة ثم تغطى بشريحة توست أخرى وتضغط بخفة ثم تقطع اجزاء وتقدم ساخنة.

التوست المقلي بالبيض - طريقة عمل ساندويش المرتديلا - شرائح الخبز الفرنسي بالمشروم والمايونيز

أرسلي اشهى فطور فرنسي

طبق اليوم بالصور يقدم لكم طريقة عمل لفائف الجبن ... لذيذة.

المقادير:-
6 رقائق من عجين البقلاوة
زبد ذائب وزيت للدهن
200 جم جبن فيتا (مفتتة)
200 غم جبن موتزريلا (مبشورة إلى شرائح رفيعة)
زعتر طازج مفروم أو زعتر يابس
1 بياض بيضة مخفوقة

طريقة التحضير:-
-تقطع رقائق البقلاوة الستة من النصف حتى نحصل على 12 قطعة
-تترك الرقائق جانباً وتغطى بقطعة رطبة من القماش

الحشو:-
-يخلط جبن الفيتا مع جبن الموتزاريلا والزعتر والبيض في إناء
-يقلب الخليط جيداً
-تفرد رقائق البقلاوة وتدهن بالزبد والزيت
-توضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط كل قطعة من رقائق البقلاوة
-تلف الرقائق حتى تأخذ شكل السيجار الطويل ثم تدهن بالزبد والزيت حتى لا يفلت الحشو
-توضع لفائف الجبن في صينية وتدخل الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت) حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة
-ترفع اللفائف من الفرن وتقدم ساخنة .

طريقة عمل تارت الباف بالطماطم - خبز التنور باللحم والجبن - فطائر الدجاج بالفرن

أرسلي طريقة عمل لفائف الجبن

نقدم لزوارنا الكرام طريقة عمل طبق سلطة الجرجير الشهية.. بتفتح النفس على الصبح.

المقادير:
جرجير
عصير ليمون
راس ثوم كامل
فلفل حلو 2
فلفل حار حسب الطلب
كرفس حسب الكميه
ملح
زيت الزيتون .

الطريقه:
- فرم جميع المكونات فرم ناعم .
- اخلطي المكونات جيدا .
- قومي باعاده جميع المكونات بفرمها بجهاز الخاص بفرم الصلطات او الملوخيه حتى يصبح مهروسا مع ملاحظه سكب الليمون والزيت اثناء الخلط
- ضعي الملح حسب الرغبه والف صحه وعافيه

ملاحظه:
يقدم هذا الطبق مع كل انواع الطعام كنوع من المقبلات وخاصه اكلات الباربكيو او الطاجن والدجاج المحمر والسمك المشوي او المقلي .

سلطة الجرجير والبندورة والتونة - كفتة مع سلطة الجزر التونسية - سلطة الخس بالجبنة والزيتون الأسود

أرسلي طريقة عمل سلطة الجرجير الشهية

يقدم موقع طبق اليوم بالصور لزواره الى جانب وجبة الغداء: طبق من حلوى الخضراوات اللذيذ يرافقكم.

المقادير:
خسة واحدة
حبة أبوكادو
3 حبات توت
جوز مقشر
سكر
عصير فواكه

طريقة التحضير:
نقطع حبة الأبوكادو الى شرائح
نقطع حبات التوت الى أنصاف
نقشر حبات الجوز
نقطع الخس الى قطع متوسطة
نخلط السكر مع عصير الفواكة
ننسق الخضراوات في الصحن ونسكب عصير الفواكة على الصحن.

أرسلي طبق من حلوى الخضراوات اللذيذ

يقدم طبق اليوم بالصور لزواره طريقة عمل جبنة مع الخس... يمكنك إعتبارها وجبة كاملة.

المقادير:
جبنة بيضاء مقطعة الى مربعات
خسة
زيت
حامض
ملح
فصواليا خضراء (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
نقلي الجبنة البيضاء.
نسلق الفاصولياء الخضراء.
نغسل أوراق الخس ونقطعها.
نخلط الخس مع القليل من الملح والحامض والزيت.
نرتب الجبنة المقلية في صحن كبير. ونضع فوقها الخس.
نزينها بالفاصولياء المسلوقة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير سلطة يونانية - طريقة عمل سلطة الخضار مع الجبنة البيضاء - سلطة الجبن بالبندورة والأفوكادو

أرسلي طريقة عمل جبنة مع الخس ... وجبة كاملة

المقادير:

باذنجان مكبوس
حبتان خيار
بندورة شيري
خس
فليفلة حارة
جبنة بيضاء مكعبات
ملح
زعتر
حامض

طريقة التحضير:

نخلط كل المكونات مع بعضها البعض ونضع في الخليط القليل من الملح والحامض.

طريقة عمل سلطة السجق الشهية والمفيدة - سلطة السبانخ والأفوكادو... لذيذة - سلطة المعكرونة بالشطة

أرسلي طريقة عمل سلطة الخضار مع الجبنة البيضاء

نقدم لكم وصفة وطريقة عمل ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء ... فطور سهل ورائع لا يعلى عليه.

المقادير:
* بيضة
* حبة بندورة
* جبنة صفراء
* خسة
* رشة زعتر
* رشة ملح
* ميونيز
* لخمنيوت دائري

طريقة التحضير:
1. نسلق البيضة.
2. نقسم اللخمنيوتة الدائرية الى نصفين.
3. ندهن اللخمنيوتة النصف السفلي بالميونيز (حسب الرغبة)
4. نضع الخس على النصف السفلي فوق الميونيز.
5. نضع الجبنة .
6. نضع البندورة بعد تقسيمها بشكل دائري مع رشة ملح.
7. بعد سلق البيضة، نقطعها بشكل دائري ونرش القليل من الزعتر على القطع الدائرية.
8. نضع النصف العلوي للخمنيوتة. ونضعها بالميكرويف لتذويب الجبنة قليلا (حسب الرغبة).
9. الساندويش جاهز للتقديم.

طريقة عمل ساندويش المرتديلا - ساندويشات التونة مع المايونيز - طريقة عمل ساندويتش الجبنة بالمارتديلا

أرسلي طريقة عمل ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء

من موقع طبق اليوم بالصور نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير طبق سلطة يونانية لذيذ ... قدميه الى جانب عشاء اليوم ستفتح شهيك.

المقادير:
10 حبات زيتون أسود
10 حبات زيتون أخضر
خسة واحدة
ميونيز
خس
حبة بندورة
حبة خيار

طريقة التحضير:
نقطع حبات البندورة والخيار.
نقطع الخس الى قطع متوسطة.
نقطع البصل الى قطع دائرية.
نخلط حبات الزتون والبندورة والخيار والخس بالميونيز.
إضافة الى القليل من الملح.

طريقة عمل سلطة السجق الشهية والمفيدة - كفتة مع سلطة الجزر التونسية - سلطة السبانخ والأفوكادو... لذيذة

أرسلي طريقة عمل سلطة يونانية

يقدم موقع طبق اليوم بالصور باسلوب الطبخ العربي الرائع (وجبة الغداء: مسقعة الباذنجان) ومع وصفة وطريقة تحضير مسقعة الباذنجان اللذيذة.

المقادير - الكمية تكفي 6 أشخاص :
- كيلوغرام من الباذنجان المتوسط الحجم.
- 4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة.
- كوب من الحمص المنقوع.
- ملعقة طعام من معجون البندورة.
- رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما.ً
- بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
- زيت لقلي الباذنجان.
- زيت لقلي البصل والثوم والبندورة.

طريقة التحضير:
- تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلّم، مع الاحتفاظ بأعناقها.
- تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.
- يستخدم الزيت نفسه، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة، لقلي شرائح البصل حتى تذبل. يرمى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة. تضاف البندورة المفرومة، والثوم، ومعجون البندورة، والحمص، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة.
- توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة. يغطى الطبق بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يترك الطبق ليبرد تماماً قبل تقديمه بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.

باذنجان بالطحينة - اصابع الباذنجان المقلية - سلطه الباذنجان مع الفلفل الاخضر والاحمر والاصفر

أرسلي طريقة تحضير مسقعة الباذنجان

من موقع طبق اليوم بالصور تمتعوا بوصفة وطريقة عمل الدجاج الايطالي بالليمون ... طبق شهي ولذيذ .

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
الكمية تكفي 4 اشخاص

المقادير:
دجاج، عصير ليمون،زعتر
4 صدور دجاج
1 بصلة ,مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم , مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس ,مفروم ناعم
4 فروع أوريجانو ,طازج و مفروم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا
ملح و فلفل.

طريقة التحضير:
1. يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
2. يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء. يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلي.
3. تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم. يحفظ الصوص.
4. يذاب النشاء في 1 ملعقه كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص. يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا. يصب الصوص فوق الدجاج قبل قديمه مباشرة.

باستا الدجاج مع البارميزان...شهي ولذيذ - الدجاج المحشي بالأرز - طبق الأرز الإيطالي بالمأكولات البحرية

أرسلي طريقة عمل الدجاج الايطالي بالليمون

طبق اليوم بالصور يقدم لكم وصفة وطريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية.

المقادير :
مكرونة مسلوقة
علبة قشطة
كاسة حليب سائل
فلفل رومي مكعبات
صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
علبة وسط جبنة كرفت مبشورة
مكعب ماجي
بصلة مقطعة جوانح
فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :
- قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي.
- اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب
و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار .
- اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا .
- ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها .

معكرونة فيتوتشيني مع البصل الأخضر - معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم - فيليه الدجاج مع فيتوشيني الريحان

أرسلي طريقة عمل معكرونة فاتوشيني بالجبنة الايطالية الشهية

طبق اليوم بالصور يقدم لكم: طريقة عمل المجدرة العربية اللذيذة.

المقادير:
1 كوب عدس واحد صحيح مغسول ومُصَّفى
2 كوبان أرز منقوع ومُصَّفى
1بصلة واحدة مفرومة ناعماً
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من البهار الحلو
الملح والفلفل
¼ ربع كوب من زيت الزيتون
4 أكواب من مرق الدجاج

طريقة التحضير:
- يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً
-يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين)
-يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج
-يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
-تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى
-يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي
-تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز
-تُزين المُدَردرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل

طريقة عمل المجدرة - طريقة عمل الكشري المصري - الكشري المصري بالباستا

أرسلي طريقة عمل المجدرة العربية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

من موقع طبق اليوم بالصور نقدم وصفة وطريقة عمل شوربة ثمار البحر لذيذة لا تُقاوم.

المقادير:-
1 حبة بصل
ربع كوب كويكر
3 ملاعق زبدة
رشة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كريمة
ملعقة برش الليمون
2 ملعقة ريحان جاف
100 ج كاليماري
100 ج جمبري
100 ج بلح البحر
4 كوب ماء

طريقة التحضير:-
-نضع الزبدة على النار
-نضيف البصل
-ونقلب
-برش الليمون
-الملح
-الفلفل الأبيض
-نضيف الجمبري
-ونقلب
-نضيف بلح البحر
-كاليماري
-الريحان الجاف
-ويقلب بالقدر
-نضيف الماء
-نضيف كويكر
-يترك ليغلي
-يقلب حتى يتفتح بلح البحر
-نضيف الكريمة
-تزين بالريحان
-وتقدم

شوربة الأرز والدجاج - شوربة ثمار البحر - شوربات رمضانية - شوربة البطاطا والروبيان

أرسلي طريقة عمل شوربة ثمار البحر

طبق اليوم بالصور يقدم لزواره فطور اليوم المكون من ساندويشات التونة مع المايونيز... لذيذ وسهل التحضير.

المقادير:
- علبتان من التونة
- عصير ليمونة متوسطة
- ملعقتان مايونيز
- عيش بلدى
- فلفل احمر حلو
- زيت زيتون .

طريقة التحضير:
- تفرغ علبتان التونة فى طبق
- يضاف اليها عصير الليمون وتقلب
- ويضاف المايونيزوتقلب
- يحشر الخبز بالخليط بعد ان يسخن فى الفرن قليلا
- ويقدم الفلفل الاحمر الحلو داخل الساندوتش.

أرسلي طريقة عمل ساندويشات التونة مع المايونيز

طريقة عمل سلطة السجق الشهية والمفيدة تعلموها من موقع طبق اليوم بالصور.

المقادير:
- باكيت سجق الدجاج مقطع إلى شرائح
- نصف باكيت خضروات مشكلة
- نصف علبة ذرة
- 3 بطاطس مسلوقة مقطعة
-4 ملاعق طعام مايونيز
- خيار مخلل
- بقدونس
- فلفل أسود
- ملح

طريقة التحضير:
يقلي السجق في الزيت وتسلق الخضروات المشكلة وتخلط جميع المقادير وتقدم وهي باردة.

سلطة السبانخ والأفوكادو - سلطة الجمبري - سلطة الحمص

أرسلي طريقة عمل سلطة السجق الشهية والمفيدة

يقدم موقع طبق اليوم بالصور لزواره المحبين للجمبري وصفة وطريقة عمل الجمبري المشوي بصلصة الصويا الشهية.

المقادير:
1 / 4 كوب صلصة الصويا
2 ملاعق الطعام زيت السمسم
2 ليمونة عصير
2 ملعقة شاي عسل
ملعقة زنجبيل مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
جمبري كبير حوالي 1/2 كيلو مقشر ونظيف
قطعة زبد صغيرة

طريقة التحضير:
- اخفقي 1 / 4 كوب صلصة الصويا 2 ملاعق الطعام زيت السمسم عصير الليمون ، والعسل والزنجبيل ، والثوم في وعاء ويضاف الزبدة وتخفق جميع المكونات حتي تمتزج جيداً .
- يرش الروبيان أو الجمبري بالملح والفلفل الأسود ويدهن الجمبري بالخليط .
- يسخن الشواية ويوضع علي الشواية ويقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشوي.
- ويقدم ويزين بالبقدونس المفروم .

جمبري بالعسل والخردل - سلطة الجمبري - مكرونه بالجمبرى والكريمه

أرسلي طريقة عمل الجمبري المشوي بصلصة الصويا الشهية

يقدم موقع طبق اليوم بالصور لزواره وصفة وطريقة عمل سلطة السبانخ والأفوكادو... صحية ولذيذة...

المكونات:
• 10 أكواب من أوراق السبانخ صغيرة الحجم
• ½ كوب من حبوب القرع الأخضر
• 2 ثمرة أفوكادو (صغيرة أو متوسطة الحجم)
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• عصير 1 ثمرة حامض وبشرها
• ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:
1. توضع أوراق السبانخ وبذور القرع في إناء سلطة كبير.
2. تقطع ثمار الأفوكادو إلى نصفين مع إزالة بذورها ثم يضاف الأفوكادو إلى إناء السلطة
3. يخلط زيت الزيتون وعصير الحامض في إناء صغير الحجم ثم يضاف الملح مع التقليب حتى يتجانس لخليط
4. يصب الصوص على إناء السلطة باستخدام اليد مع مراعاة عدم هرس قطع الفوكادو

سلطة الجمبري - سلطة الحمص - سلطة البطاطا المشوية

أرسلي طريقة عمل سلطة السبانخ والأفوكادو...اللذيذة

يقدم موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل الدجاج المحشي بالارز - قدمي الدجاج المحشي لاعز المعازيم... لذيذ وشهي.

المقادير: 1 حبه دجاج كبير كوب أرزمصري 2 /1 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء مغلي 1 بصل 2 ملعقة طعام صنوبر 2 ملعقة طعام زبيب 1ملعقة شاي نعناع مجفف 1 ملعقة شاي قرفة ملح + فلفل أسود

طريقة التحضير:
1- اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود. 2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي 3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه 4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج. 5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان 6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً. 7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه .

أرسلي طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز

يقدم موقع طبق اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل باستا الدجاج مع البارميزان الشهي... لذيذ المذاق... نرجو ان ينال اعجابكم.

المقادير :
باكيت معكرونة باستا
ثلث كوب بقسماط مخلوط مع ابهارات ايطالية
ربع كوب برميزان شيز
4 صدوردجاج بدون عظم
2بيض
2ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب جبنة موتزاريلا
3 كوب صلصة اسباجيتي

طريقة التحضير:
نسخن الفرن على درجة375 ثم نخلط البقسماط وجبنة البرميجان مع بعض ثم نغمس الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط ثم نضعهم في صينية ويدهن قاعها بالزيت ونضع قطرات زيت الزيتون ومن ثم تزج في الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر الى ان ينضج الدجاج ويحمر ثم نرش عليه جبنة الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن الى سيحان الجبنه ثم نكون خلالها سلقنا الباستا وسخنا صلصة الاسباجيتي من قبل ثم بعد تصفية الباستا من الماء نضع عليها الصلصة ونحركهم ثم نضع على وجهها شرائح الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر او حسب الرغبة.

الباستا بصلصة الزيتون وشرائح البصل - سلطة الباستا والدجاج بالمانجو - معكرونة ايطالية

أرسلي طريقة عمل باستا الدجاج مع البارميزان