تمتعو بوصفة وطريقة عمل سمك فيليه مع البطاطا بالفرن من موقع طبق اليوم بالصور - طبق صحي شهي ولذيذ وسهل التحضير.
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 حبات من البطاطا
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقتان من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
- قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل
- رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة
- سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين
- ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة.
فيليه ستيك مع صلصة البقدونس - سمك مشوي بالبطاطا - سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الآسيوية
أرسلي طريقة عمل سمك فيليه مع البطاطا بالفرن
المقادير:
كيلو من سمك الفيليه الطازج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
4 حبات من البطاطا
نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقتان من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
- قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل
- رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة
- سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين
- ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة.
فيليه ستيك مع صلصة البقدونس - سمك مشوي بالبطاطا - سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الآسيوية
أرسلي طريقة عمل سمك فيليه مع البطاطا بالفرن
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :