يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور شوربة البطاطا الشهية، من اطباق رمضان اللذيذة على مائدة الافطار... صحتين وعافية وافطارا هنيئا.
المقادير :
* ١ حبة بصل
* ١ حبة كراث
* ٢ فص ثوم
* ١ حبة جزر
* رشة جوزة الطيب
* ٧٠٠ جم من البطاطس
* ١ لتر من مرق الدجاج
* فلفل حار احمر للتزيين
* ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح
* ١/٢ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
* ٢ ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين
* ٢ ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون
* ١ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري)
طريقة التحضير:
* يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر
* يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق
* يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقه
* ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة
* يرفع الخليط من على النار ويطحن
* وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبل
شوربة البطاطا بالكريما والجزر - شوربة البطاطا والروبيان - شوربات رمضانية - شوربة البطاطا بجبن البارميزان
أرسلي اطباق رمضان: شوربة البطاطا
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :