طبق اليوم - بيتزا مارجريتا : طريقة عمل بيتزا مارجريتا مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لعشاق البيتزا. نوع من انواع البيتزا المكوّنة من الجبنة والسلامي وبعض المكونات الأخرى اللذيذة، مخبوزة على الطريقة الايطالية، يمكنك اضافة شرائح الفلفل الرومي والبصل الى المكوّنات السابق ذكرها حسب الرغبة.
المقادير:
500 غم عجينة خبز
¾ كوب عصير طماطم
200 غم سلامي حار
250 غم جبنة حارة
زعتر ناشف
1 فص ثوم
زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
التحضير:
نضع عصير الطماطم في وعاء صغير ثم نضيف الثوم المعصور، رشة ملح، فلفل، زعتر والقليل من الزيت.
نضع عصير الطماطم في وعاء صغير ثم نضيف الثوم المعصور، رشة ملح، فلفل، زعتر والقليل من الزيت.
نخلط المقادير وندعها للراحة لمدة دقائق وفي تلك الأثناء نقطع الجبنة والسلامي باستخدام سكين حادة الى شرائح رقيقة.
نفرد عجينة الخبز في صينية مستديرة مدهونة جيداً بالزيت ونستخدم أيدينا لفرد العجينة جيداً ونسوي السطح برؤوس الأصابع.
نسكب الطماطم على العجينة ونوزعها بشكل متساو ثم نوزع الجبنة وشرائح السلامي ونرش القيل من الزعتر والزيت.
نخبز البيتزا في الفرن الساخن عند درجة حرارة 220 مدة 15 الى 20 دقيقة حتى تحمر الأطراف وتصبح مقرمشة ونقدمها ساخنة.
المزيد من وصفات البيتزا:
أرسلي بيتزا مع السلامي الحارة والجبنة
هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :