طريقة تحضير الأوملت الشرقي بالأعشاب من قناة فتافيت - وصفة سهلة ولذيذة.المكونات:• 8 بيضات• 25 جم من البصل (مقطع)• 20 جم من البقدونس (مقطع)• 20 جم من إكليل...
إقرأ المزيد
طريقة عمل طبق مقبلات عرايس باللحم مع الخبز العربي سهل التحضير ولذيذ.الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاصالمقادير:لحم الكفتة كيلوغرام مفروم ناعمملح ملعقة صغيرةبهار أسود ثلاثة أرباع ملعقة صغيرةبابريكا...
إقرأ المزيد
المقادير:للحشو:1/2 كوب عصير برتقال2 كوب فواكه جافة1 كوب زبيب5 تفاح أخضر مُقشر ومفرغ من الوسطللكيك:2 كوب سكر3 بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا1 كوب زبادى1/2 كوب زيت2 كوب دقيق1 ملعقة...
إقرأ المزيد
طريقة عمل طبق حلويات شرقية رائع - الكنافة المحشية بالتفاح والقرفة.المقادير:- 2/1 كوب زبدة مذابه.- 2/1 كوب سكر ناعم.- 2/1 كوب لوزشرائح مفتت- 250 غرام كنافةالحشو:- 2 ملعقة...
إقرأ المزيد
المكونات:• 1 ملعقة كبيرة من الزيت• 1 ملعقة كبيرة من الزبد الهندي• 2 ورقة غار (لوري)• حبوب فلفل أسود• 2 من حبوب الهيل• 1 عود من القرفة• 3...
إقرأ المزيد
لنخبز معا - طريقة عمل خبز لافاش مع حبة البركة والسمسم.المقادير:1 ملعقة صغيرة خميرة1/4 1 كوب ماء دافئ1/3 1 كوب دقيق1/3 1 كوب دقيق كامل1 ملعقة صغيرة سكرسمسم،...
إقرأ المزيد
طريقة عمل الخيز البلدي باسلوب الشيف اسامة السيد.المقادير:1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية1/2 2 كوب ماء دافئ1/2 2 كوب دقيق قمح ( أسمر )1 ملعقة كبيرة ملح3 كوب دقيق...
إقرأ المزيد
طريقة عمل الفطائر بالصاج المقدمة من الشيف اسامة السيد.المقادير:2 كوب من الدقيق1/2 2 ملعقة صغيرة من الملح3/4 كوب قطع من الزبدة الباردة5 ملعقة كبيرة من الماء الباردصفار بيض...
إقرأ المزيد
المقادير:4 ستيك بقريملعقة طعام معجون زنجبيلملعقة طعام معجون ثوم6 ملاعق طعام صلصة الستيكصلصة الليمون الكريمي:ملعقتين طعام زبدةملعقنبن طعام زيت زيتونفص ثوم مفروم100 غرام مشروم شرائح1 ½ ملعقة طعام...
إقرأ المزيد
المقادير (شخصان):- 150 غ لحم بقر.- 50 غ ملفوف.- 50 غ بصل.- 50 غ بندورة.- 150 غ فلفل ملوّن.- 50 غ جبنة.- ملعقتان من صلصة الباربكيو.- شريحتا خبز...
إقرأ المزيد
المقادير:3 ستيك بقري¼ ملعقة شاي ملح¼ ملعقة شاي فلفل أسود¼ ملعقة شاي بابريكا4 ملاعق طعام صلصة ووركيسترشاير4 ملاعق طعام خل الخضرواتملعقتين طعام زيت زيتونالصلصة:¾ كوب كريمة5 ملاعق طعام...
إقرأ المزيد
المقادير:ـ ملعقة زيت زيتونـ ثلاثة ارباع كوب فاصوليا خضراء مقطعةـ نصف حبة قرع اصفر صغير مقطعة لمكعباتـ جزرة مقطعة لمكعباتـ حبتا كوسة مقطعتان لمكعباتـ عود كرفس مقطع لمكعباتـ...
إقرأ المزيد
المقادير:كوب من العدس المجروش.50 غم من البصل المقطع ناعماً.100 غم من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.200غم من البطاطا المقطعةمكعبات صغيرة.2 لتر من الماء.زيت زيتون.ملح حسب الرغبة.فلفل أسود.ملعقتان صغيرتان من...
إقرأ المزيد
المقادير:- صدر دجاجة .- 4بصلات خضراء .- نصف ملعقة زنجبيل .- 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق .- 6 ملاعق خل .- نصف...
إقرأ المزيد
المقادير:-1 كوب فريكة-4 أكواب ماء-1 صدر دجاج مخلي من العظم-ملعقة من الملح ، هال ، قرنفل ، ورق غار ، عود قرفهطريقة التحضير:1- يحضر قدر يوضع فيه الماء...
إقرأ المزيد
المقادير:- بصلات متوسطة- 3 ملاعق كبيرة زبده- طحين- ملح- 3 ليتر ماء مع مرق اللحم- خبز باقيت محمر- جبن رومي مبشورطريقة التحضير:1- سخني الزبدة وحمري البصل بعد فرمه...
إقرأ المزيد
هذا الخليط الدقيق من الجزر والزنجبيل والكريما والبندورة المجففة يجعلك تتوقين إلى تذوق الحساء.المقادير:- 3 جزرات.- ساق من الكراث.- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- 40 سنتل من مرق...
إقرأ المزيد
المقادير: - دجاجة مسلوقة منزوعة العظم والجلد- كوب كريمة لباني- ورق لاوري- ملعقة كبيرة زبده- لتر ماء فيه مكعب دجاج- ملح وفلفل- بقدونس مفروم أو لوز محمر بالسمن...
إقرأ المزيد
المقادير:- 500 غرام من البطاطا.- ¼ حبة من الملفوف الافرنجي.- 70 غراماً من الزبدة.- لتر واحد من مرق الدجاج.- ساق من الصعتر المجفف.- القليل من الملح.- القليل من...
إقرأ المزيد
المقادير:ــ بصلة و3 ثوم مدقوقــ كيلو سمك مشكل (قريدس، سمك فيليه مقطع، كراب)ــ فلفل حار مقطعــ كرافس مقطعــ 2 جزر مقطع قطعاً صغيرةــ 2 حبة بطاطا مقطعة مربعات...
إقرأ المزيد
المقادير:- 200 غرام شعيرية لسان العصفور.- لحم خروف مقطع قطعاً صغيرة.- ملعقتا ملح.- مكعب ماجي- نصف كوب زيت ذرة.طريقة التحضير:- ضعي الزيت في وعاء وأضيفي إليه مكعب ماجي...
إقرأ المزيد
المكوّنات:1100 غ من فيليه لحم البقر? المقطّع إلى شرائحرشة من الفلفل الأسود المطحون5 فصوص من الثوم? مقطعة إلى شرائح رفيعة2 ملاعق طعام من زيت الزيتون500 مل من الماء2...
إقرأ المزيد