عيش السرايا من مطبخ منال العالم

صورة: وصفة عيش السرايا

 

طبق اليوم - عيش السرايا: طريقة عمل عيش السرايا. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الحلويات الشرقية. تمتعي بتحضير اطباق حلويات شهية وطيبة المذاق باسلوب الشيف منال العالم.

 

العدد : 8 -12 أشخاص
مدة الطهي : 15 دقيقة

المقادير:

2     كوب     حليب كامل الدسم كي دي دي
5     ملعقة كبيرة     نشا
1     عبوة 250 ملل     قشدة كي دي دي
2/1 1    كوب     سكر
1     كوب     ماء
3     ملعقة كبيرة     عصير ليمون
3     ملعقة كبيرة     ماء ورد او زهر
1     باكيت     خبز توست
1     كوب     صنوبر محمص
1     كوب     لوز محمص
1     كوب     فستق حلبي مطحون
1    كوب     مربى زهر الليمون

طريقة التحضير:

1.سخني الحليب والنشا والقشدة الى ان يغلي، دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار، ضعيه جانبا.
2.سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص، دعي الخليط يغلي، أضيفي ماء الزهر والورد. احتفظي به دافئا.
3.اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، صبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشراب .
4.ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشدة ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات والمربى .

مطبخ منال العالم

 

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: 

 

الجبنية 

الجبينة بالتمر 

براونيز بكيك الجبن 

حلاوة الجبــن 

كنافة ناعمة بالجبنة 

كعكة الجبنة بالتوت والشوكولاتة

 

أرسلي طريقة عمل عيش السرايا من مطبخ منال العالم

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.