طبق اليوم بالصور - النظامُ الغذائي النباتي. دعينا نتعرف على النباتات التي يتضمنها هذا النظام .
يركز النظام الغذائي النباتي على تناول النباتات في الغذاء، وتتضمن هذه النباتات: الفواكه والخضروات والحبوب المجففة والبذور والمكسرات. لا يوجد نوع واحدٌ من النظام النباتي، لكن من الممكن تصنيف من يعتمدون النظام الغذائي النباتي ضمن المجموعات التالية:
• نظام غذائي نباتي صرف يستثني كل أنواع اللحوم والمنتجات الحيوانية من الطعام.
• نظام غذائي نباتي لبني يضم النباتات ومشتقات الألبان.
• نظام غذائي نباتي لبني مع البيض
يستطيع الأشخاص الذين يتبعون نظاماً نباتياً الحصول على كل المواد المغذية التي يحتاجونها، لكن عليهم الحذر والحرص على تناول طيف متنوع من الأطعمة لتلبية حاجتهم من المواد الغذائية التي يحتاجونها؛ فقد يحتاج النباتيون إلى المواد الغذائية الغنية بالبروتين والحديد والكالسيوم والزنك والفيتامين B12.
• نظام غذائي نباتي صرف يستثني كل أنواع اللحوم والمنتجات الحيوانية من الطعام.
• نظام غذائي نباتي لبني يضم النباتات ومشتقات الألبان.
• نظام غذائي نباتي لبني مع البيض
يستطيع الأشخاص الذين يتبعون نظاماً نباتياً الحصول على كل المواد المغذية التي يحتاجونها، لكن عليهم الحذر والحرص على تناول طيف متنوع من الأطعمة لتلبية حاجتهم من المواد الغذائية التي يحتاجونها؛ فقد يحتاج النباتيون إلى المواد الغذائية الغنية بالبروتين والحديد والكالسيوم والزنك والفيتامين B12.
المصدر: موسوعة الملك عبد الله بن عبد العزيز العربية للمحتوى الصحِّي
المزيد من مقالات الغذاء والتغذية:
أرسلي النظامُ الغذائي النباتي
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذا المقال؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :