المقادير:
- 2 رغيف خبز عربي
- ملح
- 2 باذنجان متوسط الحجم
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقتان زيت زيتون
- كوب زبادي
- ملعقه بقدونس مفرومه
- صنوبر محمص
طريقة التحضير:
- يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف .
- ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس.
أرسلي هذه الوصفة
ليست هناك تعليقات :