المقادير:
2 كوب أرز
1 جزرة
1 فلفل أخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق طعام سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم
طريقة التحضير:
1. يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.
2. يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب.
3. تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء.
برياني لحم الضأن الحار - ستيك اللحم البقري بصلصة المشروم - أرز مع لحم الغنم بالتوابل
أرسلي هذه الوصفة
ليست هناك تعليقات :