تابعنا على اليوتيوب

طريقة عمل فطيرة شرائح اللحم


من مطبخ طبق اليوم بالصور نقدم طريقة عمل فطيرة شرائح اللحم... طبق مقبلات شهي ولذيذ.

المقادير:
* 2 كوب دقيق
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* نصف ملعقة صغيرة ملح
* 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
* ملعقة كبيرة خميرة
* ملعقة صغيرة زعتر جاف
* ربغ كوب ماء دافئ

مقادير الحشو:
* 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
* 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
* ملح و فلفل"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

* يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
* يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
* يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
* يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
* ثم يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
* تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
* تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة وصحتين.

المزيد من وصفات المقبلات: 


أرسلي طريقة عمل فطيرة شرائح اللحم

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مخلل الملفوف و الجزر


يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل مخلل الملفوف والجزر... طبق مقبلات لذيذ.

المقادير:
* نصف كيلو جزر صغير الحجم
* نصف رأس ملفوف مقطع شرائح رفيعة
* ١ ثمره فلفل حلو احمر مقطع شرائح
* نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
* ١ كوب دبس الرمان
* ٢ كوب خل التفاح
* ١ ملعقة صغيرة سكر
* ١ ملعقة صغيرة كمون
* ١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
* ١ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
* أولاً يجهز وعاء عميق و يوضع به كل المقادير
* ثم يوضع الوعاء علي النار لمده نصف ساعه ثم يغطي و يترك حتي يبرد
* يوضع مخلل الملفوف و الجزر في البرطمان لمده ٣ ايام وصحتين.

المزيد من وصفات المخللات: 
 

أرسلي طريقة عمل مخلل الملفوف و الجزر

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 4


صورة مطبخ جميل جدا - مطبخ رومانسي في قمة الروعة مصنع من خشب البلوط - تصميم داخلي جميل، متقن، وانيق لمطبخ العمر .

أرسلي تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 4

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 3


ديكورات مطابخ حديثة جميلة وراقية جدا... اجمل صور تصاميم المطابخ العصرية الحديثة نقدمها لكم اينما كنتم.

أرسلي تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 3

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 2


 اجمل واحلى تصميم للمطابخ الحديثة الراقية... تمتعي بالموديلات الخشبية الحديثة للمطابخ باللون الأحمر الرومانسي الجذاب.

أرسلي تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 2

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 1


أجمل صور تصاميم المطابخ العصرية... مطابخ حديثة صممت بدقة لتناسب جميع الاذواق. مطبخ مميز بالوان رومانسية!

أرسلي صورة تصاميم مطابخ ... مطبخ رقم 1

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكور غرف نوم اطفال... ديكور غرفة نوم اطفال رقم 4


ديكور غرف نوم اطفال حديثة... كل ما هو انيق وجميل وفخم مع ذوق رفيع في التصميم والديكور ستجدونه هنا. غرفة نون بنات روعة باللون الزهري والاثاث الفاخر المميز تناسب جميع الاذواق.

أرسلي ديكور غرف نوم اطفال... ديكور غرفة نوم اطفال رقم 4

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكور غرف نوم اطفال: غرفة نوم أطفال رقم 3


ديكورات غرف نوم اطفال مميزة. غرف نوم اطفال ذات تصميم راقي وديكور جميل جدا.

أرسلي ديكور غرف نوم اطفال:  غرفة نوم أطفال رقم 3

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكور غرف نوم اطفال .. ديكور غرفة نوم أطفال رقم 2


غرف نوم اطفال راقية... موديلات غرف نوم اطفال حديثة بالوان جذابة.

أرسلي ديكور غرف نوم اطفال .. ديكور غرفة نوم أطفال رقم 2

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة، أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ديكور غرف نوم اطفال : غرفة نوم أطفال رقم 1


غرف نوم اطفال راقية وحديثة... موديلات غرف نوم اطفال حديثة 2011 قمة في الجمال.

أرسلي ديكور غرف نوم اطفال : غرفة نوم أطفال رقم 1

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الصورة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

شرائح العجل مع الفلفل الأخضر


فن الطبخ بالصور... طريقة عمل شرائح العجل مع الفلفل الأخضر... أكلات لذيذة وشهية، صحتين وعافية. 

المقادير:
* نصف كيلوغرام من شرائح لحم البقر
* بصلتان
* رأسان من الفلفل الأخضر
* ملعقتان طعام من الزيت
* فص ثوم
* نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني
* ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
* ربع كوب من الماء
* مكعب من مرقة الدجاج
* ملعقتان طعام من صلصة الصويا.

طريقة التحضير:
* يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
* تقشر البصلتان وتقطعان إلى أرباع.
* تنزع البذور من الفلفل الأخضر قبل تقطيعه إلى شرائح.
* يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم المهروس، ومسحوق الخمس بهارات، وشرائح اللحم.
* يقلى الكل حتى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
* يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل وإنما يبقى هشاً.
* تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين.
* يضاف دقيق الذرة الممزوج بالماء ومكعب مرقة الدجاج المفتت وصلصة الصويا. يحرك المزيج حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة.
* يقدم الطبق مع الأرز وصحتين.


أرسلي شرائح العجل مع الفلفل الأخضر

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبق الدجاج المحشي بالصلصه


طبخ بالصور... طريقة عمل طبق الدجاج المحشي بالصلصه... طبق رئيسي شهي ولذيذ.

المقادير:
* دجاجه متوسطة الحجم
* حبة بصله
*  فص ثوم
* قليل من النعنع أو البقدونس
* 2/1 كاس رز مسلوق
* قوانص الدجاجه
* صنوبر ولوز
* قليل من الذره المسلوقه
* قليل من حب الحمص المسلوق
* بهار حسب الرغبه
* قليل من الملح

مقادير الصلصه :
* 3 ملاعق صويا
* 2/1 حبة ليمون
* 3ملاعق زيت زيتون كبيره
* ملعقه مخلوطه بهار احمر حريف
* فلفل أحمر حلو (بابريكا)
* قليل من القرفه

طريقة التحضير:
* يقلى البصل والثوم بقليل من الزيت على نار هاديه ونضيف القوانص والبهار ويقلى لمدة 10 دقايق باثناء ذلك يقلى الصنوبر واللوز بقليل من الزيت حتى يحمر قليلا .
* بعدها نضيف الرز والحمص والنعنع الى الحشوة ويقاب الخليط مع بعض دقيقه وينزل عن النار.
* ثم يضاف اليه اللوز والصنوبر ويحشى بها الجاجه وتقفل الجاجه بعود خشب
* نخلط مقادير الصلصه مع بعدها وندهن الدجاجه بالخليط ونضعها بزرف شواء نايلون خصوصي للشواء ونضيف باقي مقادير الصلصه على الدجاحه ونقفله باحكام وتدخل في فرن متوسط الحراره حتى تنضج وصحتين . 

المزيد من وصفات الدجاج...

أرسلي طبق الدجاج المحشي بالصلصه

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مطاعم الرياض - دليل مطاعم الرياض/السعودية


دليل مطاعم مدينة الرياض - المملكة العربية السعودية نقدمه لكم من موقع طبق اليوم بالصور.

قائمة بالمطاعم في مدينة الرياض - السعودية

1. الريف اللبناني ( التحليه ) .
2. الريف الايطالي ( التحليه ) .
3. مطعم تــاو ( التحليه بجوار الريف اللبناني ) .
4. المطعم الهندي أفــاد ( التحليه ) .
5. زيت زعتر ( التحليه ) .
6. جي فرح ( التحليه ) .
7. وترليمون
water lemon ( التحليه ) .
8. بلس هاوس ( التحليه ) .
9. ابل بيز ( التحليه ) .
10. شجره الزيتون ( التحليه ) .
11. فاهيتا افينيو ( الضباب ) .
12. ستيك هاوس ( الثلاثين ) .
13. الصيف الهندي ( بن حمدان ) .
14. بيتزا روما ( بن حمدان ) .
15. الركن المكسيكي ( بن حمدان ) .
16. زعفران مطعم هندي ( بن حمدان ) .
17. الطاهي ( بن حمدان ) .
18. مطاعم لاميون ( بن حمدان ) .
19. شيراز الايراني ( بن حمدان ) .
20. مكاني للاكلات الهنديه ( ممدوح بن عبدالعزيز ) .
21. مرحبا ( العليا بجوار حراج الكمببيوتر ) .
22. البيت الايطالي ( طريق الملك فهد ) .
23. روما ( طريق موسى بن نصير خلف عمائر السيركون ) .
24. الركن اللبناني ( الثلاثين ) .
25. برج الحمام ( التخصصي ) .
26. مطعم بعلبك ( العروبه ).
27. مطاعم ماريز ( طريق الملك عبدالله ) .
28. دارين ( طريق الملك عبدالله ) .
29. البحصلي ( طريق الملك عبدالله ) .
30. مطاعم عطا الله ( طريق الملك عبدالله ) .
31. افوكادو ( طريق الملك عبدالله ) .
32. مكسيم ( امتداد التخصصي ) .
33. النخبه ( امتداد التخصصي ) .
34. فدركرز ( التخصصي ) .
35. كريب اواي ( التخصصي بجوار فدركرز ) .
36. ميراج ( التخصصي مجمع الاتصالات ) .
37. مطعم السرايا التركي ( الثلاثين ) .
38. ابو كمال ( الثلاثين ) .
39. ناندوز ( العليا ) .
40. المطعم البرازيلي ( برج الفيصليه ) .
41. سبازيو ( برج المملكه ) .
42. سزلر هاوس ( التحليه ) .
43. عبدالوهاب للماكولات اللبنانيه ( التحليه ) .
44. الكبابجي ( طريق الملك عبدالله ) .
45. مراكش للماكولات المغربيه ( سوق الاندلس ) .
46. الفيشاوي ( طريق العروبه ) .
47. الفخار ( مجمع المطاعم ) .
48. صب زيرو ( طريق الملك فهد ) .
49 . سعد الدين ( الثلاثين ) .
50. الخليج الصيني (خلف عمائر السيركون ) .
51. اسماك عمو حمزه ( السليمانيه )
52. اسماك النافورة ( طريق الملك عبدالعزيز )
53. مطاعم وحلويات النافورة ( الستين )
54. العجمي ( العليا شارع الامير سلطان )
55. رفعت الحلاب ( طريق الملك عبدالله )
56. مطعم 2 في 1 ( التخصصي )
57. المذاق الإيطالي ( امتداد طريق خريص )
58. بوينت زيرو ( طريق الملك فهد )
59. بيت المأكولات الإيرانية ( طريق الملك عبدالله )
60. ملح وفلفل ( شارع العليا )
61. كوبر شندني الهندي ( شارع التحلية )
62. مداريم ( فندق الفهد كراون )
63. سبازيو ( برج المملكة الدور 77 )
64. يامال الشام ( شارع العليا العام )
65. البطريق للمأكولات البحرية ( طريق الملك فهد )
66. جزيرة الأحلام ( طريق الملك فهد )
67. لابرغولا الإيطالي ( شارع العليا )
68. المدائن الصيني ( الرحمانية )
69. لابيازا ( فندق الشيراتون )
70. كانتون سزلر المكسيكي ( التحلية )
71. اميقوز المكسيكي ( حي صلاح الدين )
72. دوسا الهندي ( طريق الملك عبدالله )
73. كواترو ( برج المملكة )
74. فروساتو الياباني ( التحلية )
75. تشيليز ( شارع التحلية )
76. ست الشام ( التحلية )
77. مطعم الشرفة ( امتداد طريق خريص )
78. الروبيان الذهبي ( شارع العليا العام )
79. دوم بخت الهندي ( شارع التحلية )
80. مطعم الألب ( حي المروج ) 
 

أرسلي مطاعم الرياض - دليل مطاعم الرياض/السعودية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه المطاعم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مطاعم جدة - دليل مطاعم جدة/السعودية

دليل مطاعم مدينة جدة - المملكة العربية السعودية نقدمه لكم من موقع طبق اليوم بالصور.

فاكس
تلفون
اسم المطعم
 6512725
 6533761
 هارديز
 6512725
 6533761
 كنتاكي
 6512725
 6533761
 فرايديز
 6580666
 6580000
 شامي
 6380535
 6380533
 ابو شقره
 6522434
 6505050
 ريد لوبستر
 6519468
 6517978
 دلفين
 6519468
 6517978
 القصر الذهبي
 6519468
 6517978
 حلويات الفراوله
 6697352
 6603362
 العجمي
 6696596
 2210765
 بيت الدونات
 6651293
6651261
   بولكاريز
 6684410
6610611
 لاكوزين
 6684410
6610661
 الزيتون
 6570307
6514444
 الكزار
 6570307
6514444
 هاري رمسدانس
 6672828
6691817
 ونديز
 6600193
6657321
 مطعم مونديال
 6600193
6657321
 بندروزا
 6600193
6657321
 لاباقيت
 6474040
6474444
 مطعم قندهار
 6474040
6474444
 مطعم الروض
 6422395
6428555
 مطعم البحيره
 6422395
6428555
 مطعم دابينو الايطالي
 6516260
6521234
 مطعم الديوان (ماكولات اوروبيه(
6516260
 6521234
 مطعم هوكايدو ( ياباني (
6715990
 67140000
 مطعم البساتين
6609971
 6692020
 مطعم الرمال
6609971
 6692020
 مطعم بنيهانا ( ياباني (
6943737
 6944777
 المها
6943737
 6944777
 فالكون
6606326
 6611000
 الزهره ( ماكولات عالميه(
6606326
 6611000
 الاوركيديا
6648897
 6648897
 سي لافي
6632333
 6633333
 لابراسيري
6632333
 6633333
 طاجن
6632333
 6633333
 تيكسان
6606947
 6693898
 سلطاني
4191322
 4191440
 كودو
6514158
 6510291
 ماكدونالدز
6836366
 6836366
 كوخ السندوتش
6693088
 6696444
 الياسمين

أرسلي مطاعم جدة - دليل مطاعم جدة/السعودية

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه المطاعم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ريجيم صحي ... اخسري 8 كيلو في اسبوع


مطبخ طبق اليوم بالصور يقدم  ريجيم صحي ... اخسري 8 كيلو في اسبوع.

نظام الرجيم

الأفطار ثابت طيلة الأسبوع :

شاي أو قهوة بدون سكر أو أن رغبتي كأسان من الماء

يومي السبت والأحد

الغذاء : قطعة لحمة بقري مشوية أو مسلوقة معاها كثير من السلطة

العشاء : صحن سلطة فقط

يومي الأثنين والثلاثاء

الغذاء : بيضتان مسلوقتان وصحن سلطة

العشاء : سلطة فقط

يومي الأربعاء والخميس

الغذاء : خيارتان وعلبة صغيرة حوالي 125جم من الزبادي الخالي الدسم

العشاء : خيارتان

يوم الجمعة

الغذاء : تفاحة

العشاء : تفاحة

ملاحظة : لا يمكن الأكل بين الوجبات أبدا  وان شعرتي بدوخة بسيطة وهو شعور طبيعي لنقص السكر في هدا الريجيم فيمكن أخذ ملعقة شاي صغير من العسل بشرط ما تزيد عدد ملاعق العسل عن 3 مرات في الأسبوع

لا يمكنك الأستمرار في هذا الريجيم بعد أنتهاء الأسبوع الأول ولكن يجب أخذ أستراحة لمدة يومين ثم تبدئي مرة أخرى.

المزيد من وصفات الريجيم...

أرسلي ريجيم صحي ... اخسري 8 كيلو في اسبوع

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذا الريجيم؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبق عيد الميلاد:خروف محشي بالفريكة


يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل طبق عيد الميلاد:خروف محشي بالفريكة... الذ واشهى اطباق المناسبات والأعياد.

المقادير:
* 4  فخذات خروف خالية من العظم.
* 40غم من إكليل الغار (الحصربان)
* 2كغم من الفريكة.
* 350غم من البصل المقطع.
* 350 غم من البهارات المشكلة.
* خليط من 600 مليتر من مرقة اللحم و600 مبليتر من الماء.
* ملح وفلفل "حسب الرغبة"
* لوز مقلي "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
* ثم ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق
* ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد.
* اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي.
* ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
* وأخيراً قدميها مع المرق وصحتين.


أرسلي طبق عيد الميلاد:خروف محشي بالفريكة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل


يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل باسلوب الطبخ العالمي.

المكوّنات

    * 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
    * 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
    * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    * 1 من البيض
    * ½ كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد٬ المسحبة والمقطّعة إلى قطع كبيرة
    * 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
    * 2 أكواب من زيت القلي

طريقة التحضير

يُمزج مسحوق حليب جوز الهند ماجي مع الزنجبيل المبشور، والفلفل الأسود، والبيضة وتُخلط المكونات جيّداًَ.

تُضاف قطع الدجاج إلى مزيج جوز الهند وتُخلط به جيّداً، ثم تُغطّى وتُترك لمدّة ساعتين على الأقل أو حتى صباح اليوم التالي.

تُغطّى قطع الدجاج بمحتويات مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي ثم تُقلى بالزيت المحمّى على 175 درجة مئويّة لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. تُستخرج من فوق النار وتوضع على فوطة المطبخ التي تمتص الكميّات الفائضة من الزيت.

تُقدّم مع السلطة.
 

أرسلي الدجاج المغلف بجوز الهند والزنجبيل

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

حساء الشتاء بالحبوب الجافة


من مطبخ طبق اليوم بالصور نقدم طريقة عمل حساء الشتاء بالحبوب الجافة. طبق حساء شهي مع الاجواء الباردة.

المقادير:
* 2كلغ لحم خروف
* بصل
*  3حبات بندورة
* 5 فصوص ثوم
* كأس ونصف عدس
* كأس ونصف بازيلاء
* كأس ونصف من الفصولياء الجافة منقوعة
* كأس ونصف من الحمص منقوع
* كأس ونصف من الفول الجاف منقوع
* نصف كاس أرز
* 3 أغصان من الكرافس
* كزبرة
* كأس دقيق الفريك (التشيشة)
* ملعقة ونصف من الفلفل الاحمر
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* قرفة"حسب الرغبة"
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* أولاً نقوم بوضع ماء في الطنجرة ونضيف اللحم مع الزيت والثوم والملح ونضيع جميع الحبوب المكتوبة في المقادير
* ثم نضيف الكزبرة والبصل والبندورة والكرفس وتكون غير مقطعة
* ثم  نضيف الفلفل الأحمر والأسود والقرفة ونغطي القدر ثم نتركها حتى ينضج مع تفقد الماء من حين لآخر
* ونضيف الأرز في القدر 10 دقائق تقريباً قبل النضج الكامل.
* وبعد النضج نقوم بنزع اللحم ونطحن الحبوب ثم نضيف الماء الساخن
* ثم نغسل دقيق الفريك أو الشعير ثم نضيفه في القدر ونتركه ينضج لبضع دقائق.
* ثم ننزع القدر من على النار ونزينها بالكزبرة المفرومة.
* وأخيراً نقدم الشوربة ساخنة فهي لذيذية جداً خصوصاً في فصل الشتاء وصحتين.

المزيد من وصفات الشوربة

أرسلي طريقة عمل حساء الشتاء بالحبوب الجافة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل وصفة ولا كل المطاعم

دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل وصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور وصفة ولا كل المطاعم!!!

المقادير :
قطع من سيقان الدجاج مقسمة الى قسمين
- ثلث كوب زيت
- 4 حبات بصل صغير مقطعة
- 200 غرام بندورة مجففة او طازجة
-5 فصوص من الثوم مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور دقيق
- ربع كوب عصير الليمون الطازج
-1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
- نصف كوب نبيذ ابيض خاص بالطبخ (حسب الرغبة )
- نصف كوب عسل
- 2 كوب ماء
- ملح وفلفل
- نصف حزمة حبق مفروم
-ملعقة صنوبر محمص

طريقة التحضير :
ضعي الزيت ليسخن في طنجرة واسعة ومسطحة ، دعي الدجاج يتحمّر في الطنجرة من الجانبين واخرجيه . قلّبي البصل في ذات الطنجرة وحركيه حتى يصبح لونه ذهبيا. اضيفي الفلفل الحلو، الزنجبيل ، الثوم والعسل على البصل واخلطي في درجة حرارة مرتفعة لمدّة دقيقة . اسكبي النبيذ واطبخي الخليط حتى يتبخّر النبيذ كليا .

اعيدي الدجاج للطنجرة واضيفي الماء وعصير الليمون وضعي الملح والفلفل ودعي الخليط يغلي ، اخفضي اللهب وغطي الطنجرة واطبخي الخليط لمدّة 20 دقيقة . ثم انقعي البندورة إن كانت مجففة بالماء في وعاء لمدة 10 دقائق . صفي البندورة وقطعيها لشرائح عريضة واضيفيها للدجاج واطبخي الخليط 10 دقائق اخرى . بعدها ازيلي الغطاء عن الطنجرة واطبخي الخليط حتى يتبخّر السائل ويصبح سميكا .اضيفي الحبق دقيقة قبل انتهاء الطبخ وزيني بالصنوبر .

المزيد من وصفات الدجاج...
 
أرسلي دجاج مقلي بالزنجبيل والعسل

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.







Top