تابعنا على اليوتيوب

رول الدجاج بالجبنة


طريقة عمل طبق رول الدجاج بالجبنة - الخاصة للريجيم.

الكميات:
  • نصف كوب جبنة موزاريلا
  • علبة شرائح فطر
  • ربع كوب روب قليل الدسم
  • ملعقة كبيرة بقدونس
  • ملعقة كبيرة كزبرة
  • ربع كوب ذرة
  • 4 صدور دجاج مقطعة إلى أنصاف
  • رشة ملح وفلفل أسود
  • ملعقة كبيرة بقسماط، ثمن ملعقة صغيرة بهار بابريكا، ملعقة كبيرة روب.
طريقة التحضير:
  • اخلطي الجبنة والفطر والروب والبقدونس والكزبرة والذرة في وعاء واتركيه جانبا، قومي بلف قطعة دجاج بالبلاستيك ثم دقيها حتى تتسطح وازيلي عنها الغطاء وكرري ذلك لبقية القطع وبعد ذلك رشي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  • افردي قطع الدجاج واحشيها بخليط الجبنة ثم لفي أطرافها للداخل واكملي لفها على شكل اصابع ( مثل لف ورق العنب) واتركيه جانبا، قومي بخلط البقسماط والبابريكا في وعاء ثم ادهني قطع الدجاج بالروب واغمسيها في خليط البقسماط.
  • صفي قطع الدجاج في صينية مدهونة وادخليها فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية وبالعافية.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كفتة مع صلصة البندورة


طريقة عمل طبق كفتة رائع مع صلصة البندورة يقدم مع الأرز بالشعيرية وباسلوب الطبخ التركي.

المكونات:
  • 500 غ من لحم الغنم المفروم
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل? مفرومة
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
  • 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر? مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من البطاطا? مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
  • 1 كوب أو 160 غ من البازيلا المثلّجة? المذوّبة
  • 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
طريقة التحضير:
  • يُجمَع لحم الغنم المفروم مع بصلة صغيرة مفرومة في وعاء (يُتَبَّل بالملح والفلفل) ويُخلط المزيج حتى يتماسك جيدًا.
  • تُقرَّص الكفتة على شكل أصابع وتُنَسَّق في صينية للخَبز وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الكفتة. وتُنزَع الصينية من الفرن وتُوضع جانبًا.
  • يُحمَّى الزيت في مقلاة ويُقلّى البصل لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح ناضجاً. تُضاف الطماطم ويُحَرَّك المزيج لمدة 3 دقائق.
  • يُضاف معجون البندورة والجزر والبطاطا والبازيلا ومكعّبان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) والماء والكفتة المطبوخة. يُترك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تَنضج الخضار.
  • يُتبَّل المزيج مع الفلفل الأسود والنعناع المجفف ثم يُحرَّك ويُقدَّم.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

الدجاج على الطريقة الروسية


طريقة عمل طبق مقبلات الدجاج على الطريقة الروسية.

المكوّنات - تكفي 6 أشخاص
  • 2 شرائح من خبز التوست الأبيض٬ مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً
  • 4 ملاعق طعام من الكريما السائلة
  • 500 غ من الدجاج٬ المفروم
  • 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة طعام من الشبث الطازج٬ المفروم
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة٬ الطرية
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير
  • يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل. يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
  • يُقرّص المزيج إلى قطع بيضاوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
  • يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بـ أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
  • تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كروكيت القريدس والبطاطا


تعلمي طريقة عمل كروكيت القريدس والبطاطا باسلوب الطبخ العالمي.

المكوّنات
  • 1 ملعقة طعام من الزبدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 300 غ من القريدس المقشّر٬ المنظّف
  • 1 من البيض٬ مخفوقة بشكل خفيف
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مسلوقة ومهروسة
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ مفرومة
  • 2 أكواب من زيت القلي
لخلطة البروست:
  • 2 من البيض٬ مخفوقتان بشكل خفيف
  • 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
طريقة التحضير
  • تُذوّب الزبدة في مقلاة ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق مع الفلفل الحار والفلفل الأسود ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة واحدة. يُرفع عن النار ويُبرّد.
  • يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُطحن جيداً حتّى يصبح ناعماً. يوضع في وعاء كبير ثم تُضاف إليه البيضة المخفوقة والبطاطا المهروسة والكزبرة الطازجة المفرومة وخليط البصل وتُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
  • يُقرّص خليط القريدس إلى أقراص صغيرة توضع في صينية وتُغلّف بورق نايلون لاصق ثم توضع في الثلاّجة لمدّة ½1 ساعة.
  • يتمّ إخراج الأقراص من الثلاّجة وتُغمّس في البيضتين المخفوقتين وتُقلّب في أسرار خلطة البروست ماجي.
  • تُقلى أقراص القريدس في كمية كبيرة من الزيت المتوسّط الحرارة، حوالي 175 درجة مئوية، لمدّة 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

فيليه الدجاج بالزعفران من مطبخ منال العالم


المقادير:
  • ملعقة صغيرة زعفران
  • ¼ كوب ماء ورد
  • قطع فيليه دجاج
  • ¼ كوب روب قليل الدسم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • ½ ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
  • فى وعاء زجاجى ضعى الزعفران، ماء الورد، اتركيه جانبا لبضع دقائق
  • اعملى بضع الشقوق الخفيفة على سطح الفيلية
  • اطرقى فيليه الدجاج بين قطعتين ورق زبدة. اتركيه جانبا.
  • الى خليط الزعفران، ضعى الروب، الملح، الكزبرة، الثوم، البصل، البابريكا، الكمون، الفلفل وزيت الزيتون.
  • ضعى هذا الخليط بين قطع الفيليه، غلفيه وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة أو اكثر ليتشبع بنكهة طيبة
  • سخنى شواية الفرن، اشوى الفيليه الى ان ينضج.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كفته مع الخضار بالفرن


المقادير:
  • كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
  • 2حبة جزر
  • حبة فلفل أخضر
  • 2حبة كوسا
  • حبة باذنجان كبيرة
  • سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
  • أربع حبات بطاطا متوسطة
  • كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
  • علبة صلصة بندورة
  • نصف ليتر ماء
طريقة التحضير:
  • - نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
  • - نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
  • - ثم نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.


طبق الكفتة الشامى من قناة فتافيت


المكونات:
  • كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .
  • ملح .
  • فلفل أسمر .
  • بصل مفروم ناعم .
  • بقدونس مفروم ناعم .
  • ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).
  • جوزة الطيب ( مطحونة) .
  • ربع كيلو جرام بندورة ( مقطعة حلقات ).
طريقة التحضير:
  • يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
  • تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
  • نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
  • ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
  • ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
  • تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

أرز الخلطة


وصفة سهلة لتحضير طبق أرز الخلطة باسلوب الطبخ المصري.

المكوّنات - تكفي 6 أشخاص
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 500 غ من كبد الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملاعق طعام من الزبيب
  • ¼ كوب أو 50 غ من اللوز المحمّص٬ المقشّر
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 3 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
  • ½ 2 أكواب أو 500 غ من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى
  • ½ 4 أكواب أو 1125 مل من الماء
طريقة التحضير
  • يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُقلّى فيه البصل على نارٍ معتدلةٍ لمدّة تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنّيّاً. يُضاف إليه الثوم وكبد لحم الغنم وتُطهى المكوّنات مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة 5 دقائق إضافيّة أو إلى أن يصبح الكبد مطهوّاً جيّداً.
  • يُضاف الزبيب المجفّف، واللوز المقشّر والمقلي، ومسحوق القرفة، ومكعّبات مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، والأرز. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقةٍ واحدةٍ ثم يُضاف الماء. يُغلى المزيج مع التحريك من وقتٍ لآخر ثم تُخفّف النار وتُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو إلى أن يصبح الأرز مطهوّاً جيداً.
نصائح الطبخ : قبل التقشير، يُنقع اللوز في الماء المغلي لمدّة دقيقتين لتسهيل عملية التقشير وتسريعها.

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة

أرز مع لحم الغنم بالتوابل


ان كنتم من محبين لحم الغنم والأرز بالتوابل الشرقية، متعوا أفراد العائلة والضيوف الأعزاء بطبق الأرز مع لحم الغنم بالتوابل باسلوب الطبخ الشرقي، سهل التحضير.

المكوّنات - تكفي 8 أشخاص
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 500 غ من لحم الغنم المفروم
  • ¼ كوب أو 50 غ من الزبيب
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 4 حبات من الهال الأخضر
  • 1 من وَرق الغار
  • 4 أكواب أو 800 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة٬ المغسول والمصفى
  • 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 2 أكواب من المكسّرات المُشكّلة المقلية٬ للتزيين
طريقة التحضير
  • يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُقلى البصل لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف لحم الغنم، الزبيب، القرفة، البهارات، الفلفل، الهال وورق الغار. يُطهى المزيج حتّى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
  • يُضاف الأرز، ويُمزج جيداً مع اللحم والتوابل، ثم تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي مع الماء، وتُمزج المكوّنات بشكل جيد، ثم يغلى المزيج، يُغطى ويُترك على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
  • يُقدّم الأرز على الطبق ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

سمك مشوي ومقرمش بجبن بارميزان - خاص للريجيم


المقادير:
  • 2 حبة سمك زبيدي أو حسب الرغبة
  • اسبري الدهن بديل عن زيت القلي
  • ربع كوب كلوقز كورن فليكس مطحون
  • ملعقة صغيرة ونصف جبن
  • بارميزان مبشور
  • ملعقة صغيرة ونصف مرجرين
  • نصف ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • قطع ليمون وأوراق بقدونس للتزيين.
الطريقة:
  • رشي مقلاة ساخنة باسبري الدهن وضعي السمك بها ثم قومي بخلط الكلوقز مع الجبن والمارجرين وقشر الليمون والفلفل الأسود في وعاء.
  • ثم اسكبي الخليط فوق السمك
  • ثم خذي السمك الى الفرن الساخن بحرارة 215 درجة واتركيه لمدة 4-6 دقائق أو حتى يتغير لونه حسب نوع السمك
  • وقدميه في طبق مزين بالليمون والبقدونس.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

سلطة مكرونة بالتونة والكرفس


المقادير:
  • عبوة معكرونة كاملة.
  • 2/1 كوب من مايونيز.
  • ملعقة شاي من مسحوق الزعتر المجفف.
  • عودان من الكرفس المقطع إلى مكعبات.
  • علبه تونة بيضاء.
  • بسلة وجزر وبندورة مقطعه إلى مكعبات صغيرة.
الطريقة:
  • ضعي المعكرونة في ماء مغلي لمدة 11 دقيقة ثم صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد.
  • في إناء كبير افرغي محتويات علبه التونة بعد تصفيتها من الزيت واهرسيها هرساً ناعماً وأضيفي البسلة والجزر الطازج وقطع الطماطم والكرفس ومن ثم اخلطيها جيداً مع المايونيز حتى تتمازج.
  • ضعي المكرونة في طبق تقديم السلطة واخلطيها مع المزيج حتى تتجانس. زينيها بقليل من الزعتر المجفف وتقدم باردة مع شرائح من الليمون.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

سلطة البطاطا بصلصة الكزبرة والكمون


المقادير:
  • 700 جرام بطاطا بيضاء مقطعة أرباع طوليا
  • نصف خيار انجليزي من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة
  • نصف فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة
  • 4 بصل أخضر مقطعة شرائح (ربع كوب)
  • حبة بندورة متوسطة من غير بذور مقطعة مكعبات صغيرة (نصف كوب)
  • كزبرة مفرومة خشنا للزينة
صلصة الكزبرة:
  • ثلث كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
  • 2ملعقة طعام كزبرة مفرومة
  • 3 ملاعق طعام خل
  • نصف ملعقة شاي ملح
  • ربع ملعقة شاي كمون
  • 8/1 ملعقة شاي فليفلة حمراء بودرة- cayeene
طريقة التحضير:

الصلصة:
  • رجي جميع المقادير مع بعض في وعاء مغطى.
السلطة:
  • اسلقي البطاطا في ماء مملح، صفيه من الماء أزيلي عنه القشرة وقطعيه إلى مكعبات.
  • اتركيه حتى يصبح دافئا، أسكبي عليه الصلصة ثم الخيار والفليفلة والبندورة والبصل.
  • قدميه مباشرة أو ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يبرد.
  • اخلطيه قبل التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

دونات بالفرن مع المكسرات


المقادير:
  • ملاعق طعام سمن أو زبدة أو زيت
  • كوب سكر
  • 2 بيض
  • 4 أكواب دقيق
  • ملعقة شاي ملح
  • 2 ملعقة طعام بيكنغ باودر
  • ملعقة شاي جوزة الطيب
  • كوب حليب
  • كوب مكسرات اختياري (تم الاستغناء عنه)
الوجه:
  • ½ كوب زبدة مذابة
  • ½ كوب سكر
  • ملعقة شاي قرفة
طريقة التحضير:
  • سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت.
  • اضربي الزبدة مع السكر والبيض حتى يتغير لونه.
  • انخلي المكونات الجافة معا.
  • أضيفيها مع الحليب للبيض والزبدة. اخلطيها جيدا.
  • أضيفي المكسرات اذا احببت.
  • اسكبي مقدار ملعقة طعام من الخليط في قوالب المافن الممسوحة بالزيت.
  • اخبزيها في الفرن مدة 20 دقيقة.
الوجه:
  • اخلطي القرفة مع السكر.
  • اغمسي وجه الدونات في الزبدة المذابة.
  • ثم اغمسيها في خليط القرفة والسكر وقدميها.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

ميني تشيز كيك بالفانيلا


مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي والتبريد: 3 ساعات و30 دقيقة
الكمية: 12 حبة

المقادير:
  • علبتان جبن فيلادلفيا (8 أونس لكل واحدة) ناعمة
  • ½ كوب سكر
  • ½ ملعقة شاي فانيلا
  • 2 بيض
  • 12 قطعة من بسكويت أوريو
  • حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى 6 شرائح
  • 36 حبة من العنبية
  • 12 حبة توت العليق
طريقة التحضير:
  • سخني الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت. اضربي الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بواسطة المضرب الكهربائي.
  • أضيفي البيض مع الإستمرار في الخفق بالتدريج، اخفقي على سرعة قليلة.
  • ضعي البسكويت في 12 كوب مافن ورقي. املئيها بالكريم المخفوق.
  • اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبا، برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
  • ضعي فوق كل كيكة ½ شريحة كيوي 3 من العنبية و1 من التوت فقط قبل التقديم.
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

عصير لحرق الدهون


المقـادير:
  • حبتيـن كيـوي
  • عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )
  • عصير ليمونه
الطـريقة:

يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات
وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم
يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير
يقوم بعملية الحرق الغذائي.

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

شوربة حرق الدهون بالملفوف


المقادير:
  • 6 حبات كبيره أو متوسطة من أي نوع من البصل.
  • 2 حبه فلفل اخضر (رومي) .
  • علبه واحدة من عصير البندورة أو ما يعادلها من البندورة المطحونة .
  • حبه كبيره من الملفوف
  • حزمه من خضار الكرفس ( ما يعادل 380 جرا م.)
طريقة ألتحضير:
  • وضع المقادير بعد تقطيعها مع الماء في وعاء كبير مغطى ويوضع على النار لمدة 45 دقيقه ( يمكن إضافة قليل من الملح ) - ثم يوضع حساء حرق الدهون في الثلاجة.
  • و حيث إن حساء حرق الدهون هو الأساس في هذه الحميه يمكن تناوله في أي وقت وبأي كميه مع عدم الإفراط الزائد في تناول - الشوربه وكلما تناولت منه اكثر نقص وزنك اكثر .
أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كفتة مع سلطة الجزر التونسية


طريقة عمل طبق كفتة رائع مع سلطة الجزر التونسية

الكمية تكفي 4 أشخاص

المقادير:
  • نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم للكفتة
  • ربع كوب من النعناع الطازج المفروم ناعماً
  • كوب من الكعك المطحون الطازج
  • ملعقة صغيرة من البهار الحلو
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • ملعقة صغيرة من البهار الأسود
  • ملعقة طعام من عصير الليمون
  • كوب من اللبن
طريقة التحضير:
  • يقرّص المزيج إلى 12 لفافة كفتة على شكل نقانق.
  • تشوى الكفتة في صينية مدهونة بالزيت من دون غطاء حتى تستوي أو تشوى على الفحم أو تقلى في الزيت. في غضون ذلك، تحضر سلطة الجزر التونسية وتقدم مع الكفتة واللبن.
سلطة الجزر التونسية:
  • يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة.
  • تشوى شرائح الجزر في صينية مدهونة بالزيت أو تشوى على الفحم من دون غطاء حتى تستوي.
  • توضع شرائح الجزر في وعاء كبير وتضاف إليها بقية المكونات. تحرك السلطة جيداً.
كفته السمك
كفتة الدجاج بالبطاطا
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كفته السمك


طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل

المقادير :
  • -شريحتين من السمك المخلي من العظم مسلوق
  • -علبة تونه بالزيت ( 170 جرام )
  • -بيضة واحدة مخفوقة
  • -3 بصل أخضر مقطع ناعم
  • -نصف شدة اشبنت مفروم ناعم
  • -1 كوب فتات خبز ( خبزشرائح نضعه في الخلاط فيصبح كالبقسماط )
  • -1 ملعقة صغيرة مايونيز
  • -1 ملعقة صغيرة خردل ( dijon mustard )
البهارات
  • -ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو ( sweet paprika )
  • -ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • -نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
  • -ملعقة كبيرة بهار عربي ( بزار )
طريقة التحضير :
  • تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها
  • ثم نأخذ مقدار ونكورة
  • نغطيها بالبقسماط ونتركها في البراد نصف ساعه أو أكثر لتتماسك
  • ثم نقليها في الزيت ونقدمها بالعافية
كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة الدجاج بالبطاطا
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

كفتة الدجاج بالبطاطا


طريقة تحضير سهلة لوصفة طبق كفتة الدجاج العربية بالبطاطا - بالهناء والعافية

المقادير:
  • 4 حبات بطاطا كبيرة
  • مفرومة دجاج
  • نصف علبة لبنة
  • بقسماط
  • بيض
  • بصلة مقطعة
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة بهار
طريقة التحضير:
  • تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
  • يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
  • نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.
  • نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
  • نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.
كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة السمك
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.







Top