كفتة الدجاج بالبطاطا

طريقة تحضير سهلة لوصفة طبق كفتة الدجاج العربية بالبطاطا - بالهناء والعافية

المقادير:

• 4 حبات بطاطا كبيرة
• مفرومة دجاج
• نصف علبة لبنة
• بقسماط
• بيض
• بصلة مقطعة
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة بهار

طريقة التحضير:

• تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

• يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

• نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.

• نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

• نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.

كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة السمك
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.