جاتوه الليمون وحب البركة

صورة: وصفة جاتوه الليمون وحب البركة

طبق اليوم - جاتوه الليمون وحب البركة: طريقة عمل جاتوه الليمون وحب البركة. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الجاتوه. تمتعي بتحضير اشهى والذ الحلويات العالمية.

المقادير:

    200غ من الدقيق العادي
    200غ من السكر
    ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
    125غ من الزبدة الطرية غير المملحة
    عصير وبرش ليمونتين
    بيضة كبيرة
    صفار بيضتين كبيرتين
    نصف علبة سعتها 284 مل من حليب الزبدة buttermilk
    ملعقتان صغيرتان من حب البركة
    ملعقتا طعام من السكر لدهن سطح الجاتوه

ملاحظة
أنت بحاجة إلى قالب جاتوه مربع طوله 15 سم، مبطن كله بورق البارشمان 

طريقة التحضير:

يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4.

ينخل الدقيق مع السكر والباكينغ باودر والقليل من الملح فوق وعاء. تضاف من ثم الزبدة وتخفق مع المزيج للحصول على كتل صغيرة.

يخفق برش الليمون مع البيضة الكاملة، وصفار البيضتين، وحليب الزبدة في وعاء.

يضاف هذا الخفيق إلى مزيج الدقيق مع ضرورة الخفق طوال الوقت. يضاف من ثم حب البركة ويسكب مزيج الجاتوه في القالب المحضر.

يوضع القالب على الرف الوسطي للفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي المغروز في وسطه نظيفاً وجافاً.

يخلط عصير الليمون مع السكر ويسكب فوق الجاتوه الساخن. يترك الجاتوه ليبرد داخل القالب، ثم يقطع إلى مربعات ويقدم مع الفاكهة.

ملاحظة
إن النكهة الدقيقة لحب البركة في هذا الجاتوه الخفيف تمتزج بشكل جميل مع نكهة الليمون المنعشة والنضرة.

في الحصة الواحدة

318 وحدة حرارية
16 غ  من الدهون
8 غ من الدهون المشبعة
45 غ من الكربوهيدرات
0.6 غ من الألياف

حقيقة غذائية

يكشف الليمون عن تأثير مطهر قوي وهو يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي.

مطبخ لها

المزيد من وصفات الحلويات:         

 

معمول العيد  

أقراص الفستقية بالقشطة  

كعكة روكي رود الفاخرة  

قلوب الدونت بالشوكولاتة  

تورتة الشوكولاتة المحشية             

شارلوت كاباتشينو       

أرسلي جاتوه الليمون وحب البركة

هل تريدي مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.