صورة: وصفة فتة دجاج |
6 قطع صدور دجاج مسلوقة
كوبان رز مسلوق
رغيفان خبز مقطع مربعات مقلي
3 أكواب لبن
نصف كوب طحينة
نصف كوب عصير ليمون
ملعقتان ملح
ملعقة كمون
ملعقتان ثوم مهروس
4 ملاعق سمنة
القليل من الصنوبر
طريقة التحضير
1. يسلق الدجاج و يقطع
2. يخلط اللبن مع الطحينه و عصير اليمون والثوم المهروس و الملح و الكمون
3. في صحن التقديم نضع نصف كميه الرز المسلوق و الدجاج المسلوق ويمكنك أضافة القليل من مرق سلق الدجاج ثم أضيفي المتبقي من الرز و الدجاج
4. يضاف الخبز المقطع مربعات ومقلي ,,, ويصب مزيج الطحينه ,,, ثم يقلي الصنوبر و يضاف مع السمنه فوق صحن الفته و ترش بالفليفله
ليست هناك تعليقات :