طبق اليوم بالصور: إسطوانة اللحم بالخضار - طريقة عمل إسطوانة اللحم بالخضار مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي أطباق اللحوم. تمتعي بتحضير اشهى والذ اطباق اللحوم.
المكونات:
500 غم لحمة عجل مفروم ناعم
1 حبة بصل كبيرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
500 غم فطر طازج مقطع شرائح
2 حبة جزر مبشور
1 حبة بصل مقطعة شرائح
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 شرائح جبنة شيدر
طريقة التحضير:
لتحضير اللحمة:
- نضيف للحمة البصل المبشور, الفلفل الاسود,البهارات المشكلة, ثم نضيف ملح حسب الرغبة ونخلط جميع المكونات جيداً.
لتحضير الحشوة:
- في مقلاة على النار نضع 2 ملعقة من الزيت النباتي, نضيف البصل ,الجزر, و الفطر,و نتركها على النار لمدة 5 دقائق.
- نحضر ورق القصدير وندهنها بزيت الزيتون, نفرد اللحمة على ورق القصدير, ثم نضع الحشوة التي قمنا يتحضيرها, و نوزعها.
- و نقوم بلف ورق القصدير, على اللحمة على شكل رول.
- ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 300 درجة لمدة 45 دقيقة, ثم تزين بجبنة الشيدر.
المصدر: زيتونة
أرسلي طريقة عمل إسطوانة اللحم بالخضار
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :