لنخبزمعا ونحضر كرات الخبز المحشية بجبنة الكيري على شكل خلية النحل
المقادير:
- 1/2 كوب حليب
- 1/3 كوب زيت
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة
- 2 ملعقة طعام زبادي
- 1 كوب ماء دافيء
- 3 ملاعق طعام سكر
- رشة ملح
- 1 ملعقة طعام خميرة
- 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب قطر
- 25 جبن كيري مربعات
- سمسم حسب الرغبة
- اخلطي الحليب مع الزيت والماء جيدا. أضيفي الحليب البودرة والملح والسكر والخميرة والبيكنغ باودر.
- امزجيها جيدا، أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة.
- اتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة. اصنعي منها 50 كرة واحشي كل كرة بنصف مربع كيري.
- كوريها ورصيها بشكل دائري امسحيها بالبيض ورشي عليها السمسم.
- حمريها في الفرن على حرارة 180 درجة فهرنهايت مدة 20 دقيقة.
- أخرجيها من الفرن واسقيها بالقطر مباشرة.
ليست هناك تعليقات :