الستيك المكسيكي

صورة: وصفة الستيك المكسيكي

طبق اليوم بالصور:  الستيك المكسيكي - طريقة عمل الستيك المكسيكي مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي اطباق اللحوم. تمتعي بتحضير اطباق مكسيكية شهية ولذيذة.

العدد : 4 أشخاص
مدة الطهي : 15 دقيقة

المقادير

4     قطع     ستيك سميك
2     ملعقة كبيرة     خل أبيض او خل بلسميك
1/2    ملعقة صغيرة     فلفل أسود
4     ملعقة كبيرة     زيت زيتون او زيت ذرة
2     حبة متوسطة     بصل مقطع جوانح
1/2    حبة كبيرة     فليفلة مقطعة شرائح رفيعة
1/2    حبة متوسطة     فليفلة حمراء حلوه مقطة شرائح رفيعة
1/2    حبة متوسطة     فليفلة خضراء حلوة مقطعة شرائح رفيعة
1     ملعقة صغيرة     ملح
1/4    ملعقة صغيرة     بابريكا

طريقة التحضير

1- تمسح قطع "الستيك" بالخل، وينثر الفلفل الأسود من الجانبين عليها، ثم تدع جانباً لدقيقتين.
2 -تمسح مقلاة الشوي بالزيت، وتسخّن على نار قوية حتى تصبح حامية.ثم، توضع قطع الستيك فيها لحوالي 3 دقائق لتصبح ذهبية، فتقلب على الجانب الآخر حتى يتبدّل لونها إلى الذهبي.
3- يوضع كلّ من البصل والفليفلة بأنواعها على جانب المقلاة، وينثر بعض الفلفل، مع تقليب هذه الخضراوات لتصبح ذهبيّة، مع طهي "الستيك" في الوقت عينه.
4- ينثر الملح و"البابريكا" على جهتي "الستيك" والفليفلة والبصل، ويقدّم هذا الطبق مباشرةً.

 

مطبخ منال العالم

المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور: 

ستيك البقر مع صلصة المشروم 

فيليه ستيك مع صلصة البقدونس

ستيك اللحم البقري بصلصة المشروم 

ستيك مع الخضار وصلصة الباربكيو  

شرائح لحم ( ستيك) ملفوف

الستيك المكسيكي الحار مع جوزة الطيب

أرسلي طريقة عمل الستيك المكسيكي

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.