طبق اليوم بالصور: سجق مشطشط - طريقة عمل سجق مشطشط مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور. تمتعي بتحضير اشهى والذ الاطباق العربية من فتافيت.
اسم البرنامج : وصفات قصيرة | البلد: عربي - شرقي
الطاهي: فتافيت | النوع: أطباق جانبية - وصفات قصيرة
المكونات 1/2 كيلو جرام سجق شرقي مقطع
1 حبة بصل مقطع
1 حبة طماطم مقطعة
فلفل أحمر حار طازج ( حسب الرغبة )
1/2 ملعقة بهارات
ملح
فلفل أسود
شطة مطحونة
زيت
طريقة التحضير
- يحمر البصل في الزيت
- يضاف السجق ويضاف إليه الفلفل الحار
- والبهارات والملح والفلفل الأسود والشطة
- وتقلب
- تضاف الطماطم المقطعة وتقلب
- يمكن إضافة قليل من الماء حسب الحاجه
- تترك لتنضج
- وتقدم مزينه بالفلفل الحار
سجق مع الخضار في عجينة الباف
سجق نباتي مع خضروات مشوية
سلال اللحم مع هريسة البطاطا
فتة مكدوس الباذنجان
الباذنجان مع صلصة النعناع
صينية الخضراوات
أرسلي طريقة عمل سجق مشطشط
ليست هناك تعليقات :