مقادير شوربة الدجاج:
- دجاج مسحب مسلوق مسبقا (فقط ببهارات حب مش مطحونه)
- 5 كوب ماء من مرقة الدجاج
- 2 حبة مكعبات ماجي
- 1 كوب حليب سائل
- 1/2 كوب ماء مذوب فيه 4 ملاعق نشا
- كزبره
- علبة ذره صغيره
- علبة مشروم صغيره
- نضع الخمس اكواب ماء في القدر على النار ونضع الدجاج والمكعبين الماجي.
- ولما يغلي نحط الذره والمشروم بعد ما نصفيهم من مائهم.
- ولما يبدي يغلي الخليط نضيف الحليب ونحرك فيه.
- بعدها نضيف عليه النشا المذوب جيدا في الماء ونحرك الخليط بسرعه الى أن يصبح المزيج متماسك.
- نضيف الكزبره المفرومة ناعم.
- ونخليها على نار وسط لمدة 10 دقائق ثم تقدم
أرسلي هذه الوصفة
ليست هناك تعليقات :