مقادير شوربة الخضروات :
- ملعقة كبيرة زيت نباتي .
- نصف كوب بازيلاء .
- نصف كوب فاصوليا حمراء .
- نصف كوب لوبيا خضراء .
- نصف كوب كرافس مقطع .
- نصف كوب جزر مقطع .
- نصف كوب كوسة مقطعه .
- نصف كوب بصل مفروم .
- فص ثوم مهروس .
- كوب مكرونة حبات صغيرة .
- ملح , فلفل أسود .
- 4 أكواب ماء .
- اقلي الثوم والبصل والكرفس بالزيت لمدة خمس دقائق.
- أضيفي بقية المكونات ما عدا المكرونة , عند غليان المزيج , خففي النار واتركي القدر علي النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضار .
- ضيفي المكرونة واتركيها علي النار إلى أن تنضج .
- وتقدم ساخنة .
ليست هناك تعليقات :