المقادير
بصل
طريقة التحضير
- نقطع البصلة إلى نصفين ونضع واحداً من النصفين على لوح التقطيع بحيث يكون الجانب المسطح إلى الأسفل.
- نضع أصابعنا على البصلة مع الحرص على ثني الأصابع إلى الداخل لحمايتها.
- نقطع البصل إلى شرائح عريضة أو رفيعة بحسب السماكة المرغوبة.
- عندما يبدأ البصل بالتمايل على لوح التقطيع، نضعه بشكل مسطح على اللوح لتثبيته ثم نستمر بالتقطيع.
- نكرر نفس العملية مع النصف الآخر للبصلة.
ليست هناك تعليقات :