دجاج مشوي بدبس الرمان |
المقادير
دجاجة منزوعة العضم
طماطم
بطاطس
بصل
كرفس
جزر
ثوم
كزبرة خضراء
فلفل ألوان
دبس رمان
زيت
ملح – فلفل
طريقة التحضير
* استخدمي الدجاجة بعد نزع عضمها
* تبلي الدجاج بخليط البصل والطماطم والثوم والملح والفلفل المفروم جيدا
* ضعيها على شواية ساخنة مدهونة بالزيت
* قشري البطاطس وقطعيها إلى حلقات وكذلك الجزر والكرفس
* تبلي الخضروات ببقية تتبلية الدجاج إضيفي الي الخضروات بعض شرائح البصل وشرائح الفلفل الألوان
* ضعي الخضروات في طاجن للفرن وضعي فوقها الدجاجة نصف المشوية اضيفي اليها دبس الرمان وأدخليها فرن ساخن مدة 30 دقيقة، ثم قدميها ساخنة
ليست هناك تعليقات :