روستو بالمستردة و العسل |
المقادير
عرق لحم فليتو
ملح
فلفل أسود
بصل
ثوم
زعتر
زيت
مرقة دجاج
مستردة
عسل
خضار مشكل
طريقة التحضير
* اسلقي الخضار و اتركيه جانبا ثم تبلي اللحم بالملح و الفلفل ثم حمريها في قليل من الزيت
* ضيفي شرائح البصل و فصوص الثوم و الزعتر وضيفي المرق ثم ادخليه الفرن
* ضعي القليل من الزيت و الزبدة في طاسة علي النار و شوحي به الخضار ثم ضيفي القليل من المرق و الملح و الفلفل و الزعتر
* اخلطي المستردة و العسل وقدمي اللحم بارد مع صوص المستردة و الخضار
ليست هناك تعليقات :