ساندويش بانكيك بالاعشاب |
مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4
كل ما تحتاجينه
1/2 1 كوب خليط بانكيك العلالي
1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل العلالي
2 ملعقة كبيرة زعتر بري العلالي
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم جدا
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 1/4 كوب ماء
شرائح جبنة الموزاريلا
شرائح المرتديلا اي نوع
طماطم كاتشب العلالي للتقديم والزينة
شطة حارة العلالي
بصل أخضر مفروم للزينة
طريقة التحضير
- أخلطي خليط باكيك العلالي مع الكربونات والملح والسكر والحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي، ثم أضيفي رقائق البصل وزعتر العلالي والبقدونس
- أخفقي بيضة ثم أضيفي الماء والزبدة وأعجني جيداً
- ضعي العجينة بصينية مدهونة زيت، إخبزي حتى تتحمر أسفل العجينة، ثم أخرجيها من الفرن وقلبيها
- أضيفي بيضة مخفوقة بوسطها، ثم أضيفي شرائح الموزاريلا ثم شرائح المارتدلا، إطوي العجين على شكل القطايف
- أخبزي مرة اخرى لعدة دقائق
- قدميها ساخنة مع طماطم كاتشب العلالي والبصل الاخضر وشطة حارة العلالي، وبالهناء والشفاء!
ليست هناك تعليقات :