koky cooking

الوجبات: 4 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

2 كوب عصير برتقال
1 حبة متوسطة موز مقطع
6 حبة متوسطة فراولة مقطعة
3 ملعقة كبيرة سكر
5 مكعب ثلج

طريقة التحضير

1. أحضري ٤ أكواب للتقديم.
2. في إبريق الخلاط ضعي عصير البرتقال، الموز، الفراولة والسكر. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
3. أضيفي مكعبات الثلج. شغلي إلى أن يصبح الثلج ناعما.
4. أسكبي العصير في الأكواب وقدمي مباشرة

 

مقادير الوصفة

ثلج
1 كوب ماء

عصير ليمون
 سكر
شراب النعناع المركز

وقت الطبخ: 10 دقيقة | الوجبات: 4 اشخاص | مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة

4 حبة صغيرة أناناس
4 ملعقة كبيرة سكر
2 – 3 ملعقة كبيرة حليب جوز هند مجفف
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب حليب، بارد
2-1 كوب ماء، بارد

طريقة التحضير

1. اغسلي الأناناس ، اقطعي الجزء العلوي منها.
2. بواسطة ملعقة كبيرة فرغي الأناناس من اللب، ضعيه في إبريق الخلاط. ضعي حبات الأناناس المفرغة في الثلاجة لحين التقديم.
3. أضيفي السكر إلى لب الأناناس, اضيفي حليب جوز الهند ، الكريمة ، الحليب و كوب من الماء . شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على مشروب او عصير ناعم. اضيفي مزيد من الماء حسب الحاجة، تذوقي واضيفي السكر حسب الرغبة.
4. صبي العصير في حبات الأناناس المفرغة . زينيه حسب الرغبة و قدميه باردا.

وقت الطبخ: 10 دقيقة | الوجبات: 4 اشخاص | مطبخ: منال العالم

مقادير الوصفة

4 كوب حليب
3 كوب مارشمالو صغير
1/2 كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب كريمة

للتقديم
مارشمالو

طريقة التحضير

1. احضري 4 فناجين، ضعي بضع حبات المارشمالو في كل فنجان.
2. في كسرولة ضعي الحليب، المارشمالو، بودرة الكاكاو، السكر والكريمة، سخني على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يذوب المارشمالو ويغلي الحليب.
3. وزعي مشروب الكاكاو الساخن على الفناجين.
4. وزعي مزيد من المارشمالو على سطح المشروب، قدميه مباشرة.

السحلب شراب شعبي حلو مشهور عربياً وخاصة في بلاد الشام وفي مصر و الحجاز يقدم في فصل الشتاء، ويتكون من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبتة السحلب. وهو من الأكلات المشتركة مع التراث التركي، وانتشر هذا المشروب في دول الخليج، وبات الآن يقدم بكؤوس كرتونية جاهز كالقهوة.

نوع الأكلة: مشروبات ساخنه | المطبخ: مصري، شامي | السيف: نجلاء الشرشابي | برنامج: على قد الإيد - سي بي سي سفرة

المقادير

المسحوق :
كوب دقيق أرز أو أرز مطحون
كوب لبن بودرة
كوب سكر بودرة
كوب جوز هند
4 ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
نصف كوب كاكاو

المشروب :
2 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب لبن

التزيين :
شكيولاتة مبشورة

خطوات التحضير

شراب مغذي
3     حبة كبيرة     تفاح
3     حبة متوسطة     شمندر
3     حبة متوسطة     جزر
شراب التفاح الأخضر والعنب
3     حبة كبيرة     تفاح أخضر
1     عنقود     عنب أخضر
1     ملعقة صغيرة     ماء الورد

كوكتيل الأناناس والتفاح
3     حبة كبيرة     تفاح أخضر
1     علبة     أناناس مع العصير
2/1     كوب     حليب
2-3     ملعقة كبيرة     شراب الرمان أو الورد المركز

شراب القهوة
2     كوب     قهوة مثلجة
1     كوب     كريمة
1     كوب     مكعبات ثلج
2     ملعقة كبيرة     بودرة الكاكاو
4-5     ملعقة كبيرة     آيسكريم شوكولاتة

كوكتيل فروت سلاد
2     كوب     فواكه مقطعة(كيوي،فراولة،أناناس،تفاح)
4     ملعقة كبيرة     آيسكريم
2     كوب     عصير
1     كوب     كريمة مخفوقة

طريقة التحضير

1. أحضري كاسات شفافة لتقديم العصير.
2. شراب مغذي: أحضري عصارة الخضروات. ضعي إبريق تحت العصارة. إعصري الجزر، التفاح والشمندر.
3. أسكبي الشراب المغذي في الكاسات ثم قدميه.
4. شراب التفاح الأخضر والعنب: باستعمال سكين حادة إقطعي التفاح إلى أرباع وتخلصي من البذور.
5. في إبريق الخلاط ضعي التفاح، العنب وماء الورد. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون شراب التفاح.
6. أسكبي شراب التفاح في الكاسات ثم قدميه.
7. كوكتيل الأناناس: باستعمال سكين حادة إقطعي التفاح إلى أرباع. تخلصي من البذور.
8. في إبريق الخلاط ضعي التفاح، الأناناس والحليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون الكوكتيل.
9. أسكبي كوكتيل الأناناس في الكاسات. بهدوء أسكبي العصير المركز فوق كوكتيل الأناناس ليترسب بالقاع ويعطي منظرا مشهيا للعصير.
10. كوكتيل فروت سلاد: في كاسات شفافة طويلة ضعي تشكيلة من الفواكه المقطعة الطازجة.
11. باستعمال ملعقة طعام كبيرة ضعي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من الايسكريم على الفواكه.
12. أسكبي العصير على الفواكه والأيسكريم. زيني الكوكتيل بالكريمة وقدميه مباشرة.
13. شراب القهوة: في إبريق الخلاط ضعي القهوة، الكريمة، الثلج، بودرة الكاكاو والأيسكريم. شغلي الخلاط على سرعة قوية إلى أن يتكون شراب القهوة.
14. أسكبي شراب القهوة في الكاسات. أنثري قليل من بودرة الكاكاو السادة على الشراب وقدميه.
 

مطبخ منال العالم

 

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

نحتاج إلى

1. 3 حبات جزر

2. 3 أوراق من اللفت

3. 2 ساق من الكرفس

4. 1 حبة لفت

5. باقة من السبانخ

6. 2/1 من الملفوف 

الإرشادات

أضيفي جميع المكونات في خلاط واستمتعي في هذا المشروب عند الرغبة

يمكن إضافة الماء أو عصير الليمون حسب الرغبة

هل تعلم: الحركة تساعد السوائل في الجهاز الليمفاوي على العمل وازالة السموم المخزنة

المصدر: ekeif.com