koky cooking

وصفة جديدة ومميزة للبانكيك المالح. حضري لأسرتك هذا البانكيك الغني بالأعشاب مع المرتديلا وجبنة الموزاريلا كوجبة عشاء خفيفة ومغذية.

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

1/2 1 كوب خليط بانكيك العلالي
1 ملعقة كبيرة كربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل العلالي
2 ملعقة كبيرة زعتر بري العلالي
1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم جدا
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
1/4 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 1/4 كوب ماء
شرائح جبنة الموزاريلا
شرائح المرتديلا اي نوع
طماطم كاتشب العلالي للتقديم والزينة
شطة حارة العلالي
بصل أخضر مفروم للزينة

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

لا حدود للابتكار مع وصفة البرجر بصلصة الفطر من العلالي. طرقة سهلة وسريعة لتجربة البرجر المنزلي!

مدة التحضير: 40 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 اشخاص

كل ما تحتاجينه

1/2 كيلوغرام لحم مفروم ناعم
3 بيضات
بقسماط
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل العلالي
1/2 ملعقة كبيرة بهار مطحون العلالي
1/4 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بودرة شيلي العلالي
3 ملعقة كبيرة طماطم كاتشب العلالي

مقادير صلصة الفطر:
1 علبة فطر شرائح العلالي مصفاة
2 ملعقة كبيرة خل أبيض طبيعي العلالي
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة العلالي
1 بصلة مفرومة ناعم
زيت ذرة
1/2 1 ملعقة كبيرة دقيق – ملح – ماء دافيء

للسندويش:
خبز الهامبرجر
حلقات طماطم – قطع خس
طماطم كاتشب العلالي
شطة حارة العلالي
مايونيز – خردل
شرائح جبنة

طريقة التحضير

المصدر: العلالي

اتبعي خطوات تحضير وصفة قوارب البطاطا المحشوة بالخرشوف والجبن, خطوات سهلة وواضحة!

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 40-60 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

6 حبات بطاطا صغيرة الحجم
1 كيس خرشوف مجمد
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1/2 كوب مرق دجاج محضرة من 1 مكعب من مرقة دجاج العلالي
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1/2 ملعقة صغيرة بهار مطحون العلالي

طريقة التحضير

ملاحظة: يختلف وقت الطهي على حسب حجم البطاطا ونوعها

المصدر: العلالي

سيسعد كافة افراد أسرتك بكروكيه البطاطا المحضر منزليا، مع هذه الوصفة المبتكرة من كروكيه البطاطا بالجبنة وصلصة الصويا!

مدة التحضير: 15 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 30 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

2 كيلوغرام من البطاطا، مقشرة ومقطعة لمكعبات
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض العلالي
1/2 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
1 صفار بيضة
1 كوب من الأجبان المختلفة (الرومي، الجرويار)مبشورة خشن
بقسماط خشن
زيت نباتي للتحمير
صلصة الصويا
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

ملاحظة: يضاف الحليب بالتدريج مع العجن حتى لا تصبح العجينة رخوة

المصدر: العلالي

وصفة سهلة وبسيطة لعمل ساندوتشات الخضار مع شرائح الدجاج وغيرها من وصفات الساندويتشات اكتشفيها هنا في عالم الطهي!

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريبا
مدة الطهي: 20 دقيقة تقريبا
عدد الأشخاص: 4-6 أشخاص

كل ما تحتاجينه

خبز "باجيت" فرنسي
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
1 فلفل أصفر
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة
أوراق ريحان مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون العلالي
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب زيتون أخضر شرائح
زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

تمتعي بمشاهدة فيلمك أو مسلسلك المفضل وأنت تتناولين وجبة خفيفة من كراكرز مربى العلالي.

مدة التحضير: 5 دقائق تقريباً
عدد الأشخاص: 4

كل ما تحتاجينه

200 غرام مربى أناناس العلالي
200 غرام جبن كريمة
200 غرام كراكرز

طريقة التحضير

إذا كنتِ تبحثين دائماً عن اكلات خفيفة فلا تترددي في إعطاء أسرتك مذاق جديد للمكرونة مع نكهات الإسباغيتي التي حضرها لنا الشيف خالد. إسباغيتي غني بنكهة الجرجير مع طماطم الكرز الملونة والليمون والخل والزعتر بالإضافة إلى زيت الزيتون. كلها نكهات لن يستطيع أحد مقاومتها أبداً.

مدة التحضير: 20 دقيقة تقريباً
مدة الطهي: 10 دقائق تقريباً
عدد الأشخاص: 4 – 6

كل ما تحتاجينه

500 غرام طماطم كرز حمراء وصفراء – مقطعة أنصاف
100 غرام اوراق جرجير
150 غرام زيتون أسود – بدون النوى
1/2 1 ملعقة صغيرة ثوم طازج – مفروم
50 غرام بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة خل أبيض العلالي
عصير ليمونة واحدة
زعتر بري العلالي حسب الذوق
10 ملاعق كبيرة زيت زيتون العلالي
400 غرام إسباغيتي فيديليني العلالي رقم 2
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون العلالي حسب الرغبة
جبنة بارميزان

طريقة التحضير

مدة التحضير: 15 دقيقة | عدد الوجبات: 6 أشخاص | سهل
اسم البرنامج: مطبخ فتافيت | البلد: أجنبي
الطاهي: فتافيت | النوع: أطباق جانبية - مقبلات

مكونات البطاطس المهروسة المقلية

1 كجم من البطاطس المسلوقة والمهروسة
2 بيضة مخفوقة
2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
¼ كوب من الحليب
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة من الزبد
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

للقلي
2 بيضة مخفوقة
دقيق وبقسماط حسب الحاجة
زيت نباتي

طريقة تحضير البطاطس المهروسة المقلية