koky cooking

المقادير:

• ملاعق طعام سمن أو زبدة أو زيت
• كوب سكر
• 2 بيض
• 4 أكواب دقيق
• ملعقة شاي ملح
• 2 ملعقة طعام بيكنغ باودر
• ملعقة شاي جوزة الطيب
• كوب حليب
• كوب مكسرات اختياري (تم الاستغناء عنه)

الوجه:

• ½ كوب زبدة مذابة
• ½ كوب سكر
• ملعقة شاي قرفة

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على حرارة 400 فهرنهايت.
• اضربي الزبدة مع السكر والبيض حتى يتغير لونه.
• انخلي المكونات الجافة معا.
• أضيفيها مع الحليب للبيض والزبدة. اخلطيها جيدا.
• أضيفي المكسرات اذا احببت.
• اسكبي مقدار ملعقة طعام من الخليط في قوالب المافن الممسوحة بالزيت.
• اخبزيها في الفرن مدة 20 دقيقة.

الوجه:

• اخلطي القرفة مع السكر.
• اغمسي وجه الدونات في الزبدة المذابة.
• ثم اغمسيها في خليط القرفة والسكر وقدميها.

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي والتبريد: 3 ساعات و30 دقيقة
الكمية: 12 حبة

المقادير:

• علبتان جبن فيلادلفيا (8 أونس لكل واحدة) ناعمة
• ½ كوب سكر
• ½ ملعقة شاي فانيلا
• 2 بيض
• 12 قطعة من بسكويت أوريو
• حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى 6 شرائح
• 36 حبة من العنبية
• 12 حبة توت العليق

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت. اضربي الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بواسطة المضرب الكهربائي.
• أضيفي البيض مع الإستمرار في الخفق بالتدريج، اخفقي على سرعة قليلة.
• ضعي البسكويت في 12 كوب مافن ورقي. املئيها بالكريم المخفوق.
• اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبا، برديها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
• ضعي فوق كل كيكة ½ شريحة كيوي 3 من العنبية و1 من التوت فقط قبل التقديم.

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

المقـادير:

• حبتيـن كيـوي
• عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )
• عصير ليمونه

الطـريقة:

يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات
وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم
يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير
يقوم بعملية الحرق الغذائي.

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

المقادير:

• 6 حبات كبيره أو متوسطة من أي نوع من البصل.
• 2 حبه فلفل اخضر (رومي) .
• علبه واحدة من عصير البندورة أو ما يعادلها من البندورة المطحونة .
• حبه كبيره من الملفوف
• حزمه من خضار الكرفس ( ما يعادل 380 جرا م.)

طريقة ألتحضير:

• وضع المقادير بعد تقطيعها مع الماء في وعاء كبير مغطى ويوضع على النار لمدة 45 دقيقه ( يمكن إضافة قليل من الملح ) - ثم يوضع حساء حرق الدهون في الثلاجة.
• و حيث إن حساء حرق الدهون هو الأساس في هذه الحميه يمكن تناوله في أي وقت وبأي كميه مع عدم الإفراط الزائد في تناول - الشوربه وكلما تناولت منه اكثر نقص وزنك اكثر .

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل طبق كفتة رائع مع سلطة الجزر التونسية

الكمية تكفي 4 أشخاص

المقادير:

• نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم للكفتة
• ربع كوب من النعناع الطازج المفروم ناعماً
• كوب من الكعك المطحون الطازج
• ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• ملعقة صغيرة من البهار الأسود
• ملعقة طعام من عصير الليمون
• كوب من اللبن

طريقة التحضير:

• يقرّص المزيج إلى 12 لفافة كفتة على شكل نقانق.
• تشوى الكفتة في صينية مدهونة بالزيت من دون غطاء حتى تستوي أو تشوى على الفحم أو تقلى في الزيت. في غضون ذلك، تحضر سلطة الجزر التونسية وتقدم مع الكفتة واللبن.
  

سلطة الجزر التونسية:

• يقطع الجزر إلى دوائر رقيقة.
• تشوى شرائح الجزر في صينية مدهونة بالزيت أو تشوى على الفحم من دون غطاء حتى تستوي.
• توضع شرائح الجزر في وعاء كبير وتضاف إليها بقية المكونات. تحرك السلطة جيداً.

كفته السمك
كفتة الدجاج بالبطاطا
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة عمل طبق كفته السمك اللذيذة باسلوب سهل

المقادير :

كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة الدجاج بالبطاطا
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طريقة تحضير سهلة لوصفة طبق كفتة الدجاج العربية بالبطاطا - بالهناء والعافية

المقادير:

• 4 حبات بطاطا كبيرة
• مفرومة دجاج
• نصف علبة لبنة
• بقسماط
• بيض
• بصلة مقطعة
• ملعقة صغيرة ثوم مطحون
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة بهار

طريقة التحضير:

• تسلق البطاطا على النار، وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

• يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

• نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيدا.

• نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

• نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم.

كفتة مع سلطة الجزر التونسية
كفتة السمك
الكفته بصلصه البندورة والبصل من مطبخ منال العالم

أرسل هذه الوصفة

هل تريد مشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقر الزر ادناه لترسلها بالبريد الالكتروني أو لتخزينها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.