koky cooking

حلويات | شرقي | سهل | 20د تحضير | 20د طبخ | تكفي لـ12

المافن المحبوبة بالتمر العربي

المكونات

350 جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
100 جرام سكر
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3 حبة بيض
0.75 كوب زبدة
400 ملل لتر حليب مكثف
0.3 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
250 جرام تمر
30 جرام لوز محمص

وصفات فتافيت

 لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبق رئيسي | دواجن وطيور | إيطالي، عالمي | سهل | 20د تحضير | 20د طبخ | تكفي لـ4

سكالوب الدجاج من الوصفات السهلة التحضير والسريعة

المكونات

4 حبة صدر دجاج مسحب
0.5 كوب دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
1 كوب بقسماط
2 حبة بيض
2 فص ثوم مدقوق
0.25 كوب خل تفاح
1 رشة ملح وفلفل أسود

للتحمير
2 لتر زيت نباتي

وصفات فتافيت

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

طبق رئيسي | دواجن وطيور | تايلندي | سهل | 20د تحضير | 15د طبخ | تكفي لـ2

المكونات

200 جرام صدر دجاج مسحب
2 ملعقة صغيرة ثوم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي
2 ملعقة كبيرة بصل
2 ملعقة كبيرة أناناس
2 ملعقة كبيرة جزر
2 ملعقة كبيرة فطر
40 جرام كاجو محمص
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر جاف
2 ملعقة كبيرة زيت الشطة
2 ملعقة كبيرة صوص المحار
2 ملعقة كبيرة صوص صويا
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
20 جرام بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

طريقة التحضير

وصفات فتافيت

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

دواجن وطيور | المقبلات | أردني، فلسطيني، عربي معاصر | درجة الصعوبة: متوسط | 45د تحضير | 50د طبخ | تكفي لـ16

لفائف دجاج المسخن على طريقة الشيف محمد

المكونات

مقادير محلول النقع
2 لتر ماء
40 جرام ملح

مقادير دجاج سو فيد
4 حبة صدر دجاج مسحب
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم
4 ملعقة صغيرة زعتر بري
4 ملعقة صغيرة سماق
4 ملعقة صغيرة زعتر لبناني

مقادير البصل المكرمل
600 جرام بصل
0.75 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 حسب الرغبة زهرة الملح البحري
1 حسب الرغبة سكر
1 حسب الرغبة فلفل أسود مجروش طازجاً

مقادير المسخن
2 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء حلبية
0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 حسب الرغبة زهرة الملح البحري
1 حسب الرغبة فلفل أسود مجروش طازجاً
1 عبوة عجين الجولاش

للتزيين
1 حسب الرغبة كمون حب
1 حسب الرغبة حبة البركة

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

نشويات | خضروات | إيطالي | سهل | 45د تحضير | 30د طبخ | تكفي لـ8

لازانيا مع فطر البورتشيني الطازج مع صلصة الطماطم من الوصفات النباتية والسهلة التحضير

المكونات

0.333 كوب بقدونس
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زعتر بري
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
600 جرام طماطم مقشرة جاهزة
1 رشة ملح بحري خشن
250 جرام فطر بورشيني
1 عبوة لازانيا ناشفة
100 جرام جبن بارميزان

طريقة التحضير

وصفات فتافيت

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

المقادير

4 قطع دجاج
2 كوب أرز
4 حبات بصل مقطعة
ملعقة صغيرة زعفران مذابة في ماء الكادي
زيت قلي (للبصل)
ملعقتان كبيرتان بهارت مشكلة
8 حبات هيل
5 أعواد قرنفل
حبة لومي
عود قرفة
رشة ملح
ملعقه صغيره كمون ناعم
ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
ملعقة صغيرة زبدة
لوز
زبيب
رمان

طريقة التحضير

نصائح للزينة:

يمكن إضافة لوز محمص على الوجه أو الكاجو، أو الزبيب، أو الرمان، أو البقدونس المفروم مع شرائح الليمون والطماطم.

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.

الشوربة الساخنة تعطي شعوراً بالدفء والراحة في الأجواء الباردة، لذلك يحب الناس إضافة أي نوع من أنواع الشوربات لمائدة الطعام في الشتاء.

لمائدة عيد الميلاد، اخترنا لك سيدتي شوربة الدجاج والنودلز كي تقدميها بجانب طبق الديك الرومي الرئيسي وتكملي بها مائدتك المميزة:

كيف نحضر شوربة الدجاج والنودلز؟

المكونات:

- 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة

- 3 أعواد كرفس مقطعة إلى قطع سميكة

- بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع

- 3 أنصاف من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد

- لتر ونصف من مرق الدجاج

- رشة سخية من الشبث المجفف وأخرى من البقدونس المجفف

- 8 أوقيات من نودلز البيض

طريقة تحضير شوربة الدجاج والنودلز:

1. توضع الخضروات في قدر.

2. يضاف الدجاج ويصب عليه المرق والماء.

3. يضاف الشبث والبقدونس وتغطى القدر ويطهى الخليط لمدة ساعتين إلى 4 ساعات.

4. ترفع الخضروات والدجاج من القدر.

5. يضاف النودلز وترفع درجة الحرارة إلى عالية بينما يتم بشر البيض وهرس الخضروات.

6. خلط الخضروات في معالج الطعام.

7. يعاد الدجاج والخضراوات إلى القدر وتخلط الشوربة جيداً

لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.