 |
| صورة: وصفة الأرز الأحمر بالجمبري |
وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 30 بالدقائق
المقادير :
كوبان أرز مغسول جيداً و منقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
كوبان ماء.
ملح و فلفل.
معلقة صغيرة زنجبيل.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
معلقتان كبار زيت.
نصف كيلو جمبري صغير مسلوق مع بهار سمك.
طريقة التحضير :
يطهى البصل في الزيت مع الملح لئلا يتغير لونه.
يضاف معجون الطماطم ويقلب جيداً.
يضاف الأرز ويقلب معه الفلفل والزنجبيل ثم يضاف الماء ويقلب.
عند الغليان يغطى القدر وتخفض الحرارة ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تطهى تمامًا.
يقلب الأرز بالشوكة مع الجمبري ويغطى القدر ثم يترك لمدة دقيقتين على النار ليقدم بعدها الطبق ساخنًا.
عند الغليان يغطى القدر وتخفض الحرارة ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تطهى تمامًا.
يقلب الأرز بالشوكة مع الجمبري ويغطى القدر ثم يترك لمدة دقيقتين على النار ليقدم بعدها الطبق ساخنًا.
المزيد من مطبخ طبق اليوم بالصور:
أرسلي طريقة عمل الأرز الأحمر بالجمبري
لمشاركة العائلة والأصدقاء بهذه الوصفة؟ أنقري الزر ادناه لترسليها بالبريد الالكتروني أو لتخزنيها على شبكتك الاجتماعية المفضلة.
ليست هناك تعليقات :