صورة: وصفة سفوف |
حلويات | بلاد الشام | سهل | 15د تحضير | 45د طبخ | تكفي لـ6
وصفة شهيرة مثل الكعك بطعم الينسون
المكونات
2 كوب سميد
1.25 كوب دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
0.5 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة ينسون حب
1 كوب سكر
0.5 كوب زبدة
400 ملل لتر حليب مكثف محلى قليل الدسم
0.5 كوب ماء
0.5 كوب صنوبر
طريقة التحضير
- يُخلط السميد مع الدقيق والكركم والبيكنج باودر والينسون المطحون. يضاف السكر والزبدة وحليب المكثف المحلى قليل الدسم والماء، ويُخلطوا جيدًا لعمل معجون أملس
- يُصب الخليط في صينية خبز بحجم 32×24 سم، وتُرش بذور الصنوبر على الوجه
- يُخبز في فرن درجة حرارته 190 مئوية لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي
- يُترك ليبرد جيدًا ثم يُقطع إلى مربعات ويُقدم
ليست هناك تعليقات :